我在金門吃了啥(中)

透過照片看來，我在金門還真的沒吃啥0.0
連飲料都沒去八分鋪與王大夫，而是在回民宿的路上買可不可~

其實這時候我只剩下週六一天與周日早上在金門了，所以一早先去和記買油條。
金門有幾樣食物跟台灣本島是截然不同的，油條、肉羹、蚵仔煎、魚丸與廣東粥(粥糜)，基本上都是吃了以後，就會發現它雖然有著跟台灣同樣的名稱，但吃起來還真的不一樣。
如果一樣？那你一定吃到台灣老闆過去開的店。
額外提一下，金門還有一道菜，很多人會特地來吃，就是"宴菜"，也有人會寫成"燕菜"，看名字有點難以想像是啥，其實就是類似於菜尾湯的存在0.0，好吃是一定的，高湯配上各種切成細絲滿滿的材料，怎麼可能不好吃~

拉回來說油條，小鹿非常推薦金門的油條，沒有說一定要來和記買，其實賣廣東粥的店都有搭著賣，只是和記在金門是賣的久，有一定品質，好吃又專門賣的老字號，所以這次特別過去買，反正都要去市場買阿婆麵線了，機車停總兵署過去買油條、看菜市場，買麵線剛剛好~

機車停在總兵署前面小廣場，因為和記就在總兵署右方(用面對總兵署做判斷標準)。

大家可以看到，總兵署右方的屋頂還沒有修好....上次杜蘇芮颱風，風大，把總兵署的百年大榕樹吹斷了.....，前門的屋頂蓋也被壓垮一角....，要等到榕樹綠蔭如蓋，不知道要等上幾年.....。

和記很好找，除了有總兵署這個地標外，還因為.....，通常早上會有幾位居民在排隊0.0，周四不會排，周四公休。

這就像京采很好找一樣，廟口大榕樹旁7-11旁那家，早上有人在排隊的就是.....，本來想說周日早上過去買了在去機場，結果....，排隊好幾個...，怕來不及...，沒買...，至今還是含恨啊！
當然有人會說，京采也能網購，它也有到台灣本島開分店，不用執著於在金門買，哼哼，不一樣不一樣，水與人不一樣，氣氛不一樣，有些東西就是要去當地吃才有那個味~

回來說和記，當天就是一走過去就看幾位阿伯阿姨在排隊。

那天會排隊還是因為，油還沒熱，在等油溫夠才能炸油條，油條炸好也要一點時間，有些阿姨聽到要等，就騎車走了，準備等等在繞過來買。

除了油條外，就是雙胞胎，這邊只賣這兩種。

那天雙胞胎還很多，就是油條要等。
有個阿姨不想等，直接買雙胞胎回去當早餐。
店旁有個小階梯，下去有門，熟人都下去自己包。

金沙鎮也有一家油條店，小鹿也很喜歡，沒有店名，就在沙美老街裡面，一樣早上過去看到有幾個居民在那排隊的就是了，沙美那邊的，如果早上能爬得起來去買油條，就代表能早起去排隊買燒餅0.0，沙美那家燒餅據說好吃的粉，據說而不是我能證明，主要是因為.....，燒餅用豬油，小鹿吃素~

由階梯也可以看出，這邊以前一定有小山坡，才會造成這樣前後有落差的地形。
現在排隊購買的窗口，是開的比一般窗戶高的窗口，我在那等，還順便拍了裡面的樣子。

順便說明一下，那個原模範街"吧薩"的吧薩，指的是外來語中的市場，基本上跟台南沙卡里巴一樣，都是外來語的市場直接音轉。

衝著阿珠阿豪的年紀...，也要盡量多買幾次..，畢竟很多老味道老一輩的做不動，就失傳囉.....。
油條微帶一點鹹味，雙胞胎就是甜的了，基本上油條比雙胞胎受歡迎很多。
本來是想買一根油條加一個雙胞胎就好，結果一需要等，馬上就覺得等都等了...，只各一個多虧啊，立刻變成兩根油條與一個雙胞胎~

油條與雙胞胎也隨著物價，漲了不少，但個人還是覺得滿值得的，畢竟一根就會飽0.0
這家的特色還有一個，用日曆紙包油條，吸油又復古~

油條與其說是油條，不如說....，它是鹹的雙胞胎，或者說炸過不硬的軟法~
重點是它越嚼越香！軟Q軟Q可揉又扎實，吃完絕對不掉渣。
直接吃一整條就七分飽了，個人很佩服一根油條配一碗廣東粥的人，絕對會撐得好嗎！
第一次買雙胞胎，買了就後悔了...，後悔為什麼我以前沒買！
軟Q有彈性，不會太甜，糖因為被炸過，有些地方變得有點像脆脆的小塊糖脆，缺點跟油條一樣，吃了會飽.....。
那天早上吃了一根油條與一個雙胞胎....，整個人飽到不行...，果然是油炸物啊！
但不太有油感，從日曆紙上就看的出來，沒吸到多少油~

那天吃完早餐，我就去爬太武山了，太武山的事情下次再說，先跟大家聊一下中午吃了啥。
從太武山下來，繞去金沙鎮山西村的長榮商店，吃山西拌麵~

突然發現，文章有點長了，山西拌麵就讓我們留到明天講吧0.0
這樣明天就可以偷懶了，嘿嘿嘿.....。

先回去工作啦，明天見。
又是平靜的一天，可喜可賀，可喜可賀。