WEEK 4 ：回台中過年之1611、PARK2 草悟廣場與我的鄉愁食物

1611

返家前早到了南港車站，跑到蔦屋去晃了晃，結果不小心就買了五本雜誌，以前回家時總是買本雜誌在高鐵上看，但這次扛了五本回來自己也覺得好笑。先看完的是1611，簡單寫寫是這些：

- 出版社叫做「無形資產有限公司」，蠻有意思。

- 沒有一篇文章有署名的讓我覺得很煩（翻譯的授權文章除外，但也沒有譯者的名字），每個人的雞眼都在不同位置，這剛好是我的，覺得很不舒服，創作者可以有名有姓啊。

- 創辦人接受一個雜誌的採訪，但採訪中出現的內容沒有出現在雜誌上.....（接著發現FB說內容會在十一月號出現。？？？＠＠。）

- 這樣講起來好像有點糟，但不是的。我喜歡他們在Risk這個主題下，能夠切出這麼多面（雖然封面在Rick下方寫的是「安全感」讓我有點困惑，是說封面要正面表列嗎？然後在下方的英文也還是很奇怪.......），挑的人物放在這些主題下都讓人覺得有些意思，會有種新鮮感。

- 特別喜歡的是「風險現場」這個單元，雖然都篇幅不長，但看到把氣象局地震測報中心的主任、救生員、101大樓營運長、物聯網公司、雪場外的守護者、台灣第一保鑣擺在一起，還真覺得很多風險的面貌是我之前不會特別注意的。

- 另外也很喜歡一個「人物」單元，訪問的是戰地風險專家謝秉希。以前是傭兵，現在是安全顧問，他說「韌性」是未來企業永續經營最重要的功課之一，非常有說服力。準備了三個計畫，永遠會出現第四種狀況，這時就要運用「戰場直覺」——這不只是動物本能，還加上藉由訓練與經驗累積判斷當下狀況，並勇於承擔風險，做出決定。「生死攸關時，下錯決定比不做決定好」。寧可做錯決定，但善用時間去補救，然後也許，下錯的決定之後也不一定會是錯的。接著談到台灣的企業大多沒有承擔風險的意願，
面對風險有四種方式：承擔、避免、轉嫁、分散，但更關鍵的是要在事前盡可能準備自己，選擇並且承擔。恩我真的很喜歡這個訪問，整個成長過程都是被教成要走最安全的路，承擔過最大的風險也不過是離職，看這篇一直很有感覺。

- 當然這只是個創刊號，架構上還是有很多可以做的更好的地方，只是大概能夠感受到它想要嘗試一些什麼，那個方向我也蠻喜歡的，應該會繼續看下去吧。

PARK2 草悟廣場

湊熱鬧的帶著媽媽來逛一逛這個新場所，真青春的地方，好像大家都約好了一起來嘗鮮。整個設計和以往的廣場很不一樣，B1的餐廳都算大間，今天吃到的也喜歡，一樓的每個店面都過小，但大家讓一讓好像也沒關係。在台中總是覺得人特別和善，也很容易就聊起來，我們在附近走走有好多的大樹，心情很好。

我的鄉愁食物：台中肉員與春水堂

別人是下了高鐵就回家，我則是拉著行李先先去吃份台中肉員。小時候住在第三市場附近，那時也沒特別常來，但上了台北後不知為何就是想念著這一味，而且一定要加桌上的辣醬，總有吃到了這個才算到家了的感覺。曾經有一次我的隔壁坐了一家子四個人，兩個小男生吃得很不耐煩，然後父親（有點生氣）說「這是爸爸從小吃到大的店，今天特地帶你們來......」，我差點想要和他握手，因為我完全懂他「再怎麼樣都要繞過來一下」的心情哪。

今晚我們不知道要吃什麼就選了春水堂，在台北走進去只是沒有其他選擇或歇個腿，但在台中春水堂是我們家人都喜歡的地方，必點的是金針菇豆皮還有素麵線與藥膳湯，這種一致性真是令人安心的存在——我從來沒在春水堂吃到「上次很好吃這次很糟糕」的食物欸，這不就很感人嗎。

我的鄉愁食物的症狀越來越嚴重（夏天時還有一中豐仁冰），如果有天我真的搬回台中住，大概就是因為這些了。