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妙计安天下

开超市的,花了钱请了亲戚来帮忙,可是她们总是聚一起聊天, 怎么办?

1. 按客流大小,把全天分成低峰期和高峰 期,把人员分成两个班,分别负责高低峰 的工作,最爱聊天的两个人分别调到两个 班里。

2.在高峰期设置一个专职的卖手岗位,比 如:茴品试吃台,新品展小讲解台等,让 爱聊天的亲戚负责这个工作。高峰期主要 工作是销售,让亲戚把能说会道的特点用 在和顾客互动上。

3. 两个比较爱聊的人的交接班的时间,提 前一点放在低峰期。两个人交接班了肯定 要聊天,在低峰期交接班就算忍不住要 聊,也不会影响到更多的顾客。

4. 避免安排一些聚众的手工活,这对于爱 聊天的员工来说,这是特别好的聊天机 会,会大大降低工作效率,浪费人工成 本O

5. 在店里的呆戚的直系呆属面刖,一定要 多表扬他们的优点。胰弦

6. 逢年过节置办员工福利品的时候,多给 亲戚的家里人备上一份礼品。比如说重阳 节,虽然不是大节日,但如果能给在店里 干活的亲戚,多备上一份家里老人的礼 品,虽然花钱不多,却是让家里人感觉非 常有面的事情。这样一来,他的家里人肯 定会要求他好好干。而且因为你先给足了 他面子,在店里对他提工作要求,自然也 就变得容易了。

7. 按平均30平方米-50平方米聘请一个人 的平均标准,算一下是不是店里人招多 了。如果招多了要减人。

8. 如果只在高峰销售期缺人手,那就可以 考虑聘请部分临时工来补充。


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