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【讀書分享】別讓地球碳氣

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書名:別讓地球碳氣 How Bad are Bananas? The Carbon footprint of everything

作者:麥可.伯納斯 Mike 

狀態:已完成 (Start+End 7/8/20)

來源:Readmoo,已購買

其他人的書評:Goodreads

評:⭐⭐⭐⭐-此書見微知著,當初吸引我購買的原因,是作者把生活的小事,都逐一去計算碳排放的內容,希望能解答相信是很多環保人士都想知道的問題-究竟我所做的一切對於環境保護來說發揮了甚麼作用?最後,此書滿足了我50%的求知慾。其實要真正計算和選擇較環保的選項是相當困難的事,此書則用了碳排放做一個計算準則。顯然,我們無法真正達致負碳排放的情況,就如一眾haters所言:「死咗仲環保啦 。」 但事實就是,我們可以make informed decision,用自己比較舒服的方式,去達致較環保的選擇-起碼不會花很大的力氣,為自己製造很多不必要的麻煩和罪惡感後,其實是做了更不環保的決定。這本書我沒有很認真的咬文嚼字,因為作者不是香港人,他所描寫的生活和我們的也有所出入,在我這樣快速看過一次後,我推薦如果有看電子書習慣的人可以買來看,但實體書的話我覺得就不那麼值得了。書中描述的眾多碳排事項我沒有一一筆記下來。但知道了一個很重要的事情:搭飛機這件事真的少做為妙,不管是人搭飛機還是食物搭飛機,一次的碳排放是其他的數千倍。無論你用少幾多的膠袋都無法彌補一次旅程的罪惡... 大膽講句,會去旅行的人都不是真正環保的人,無資格批評人哋用外賣盒,唔帶環保袋。



以下是小小的閱讀筆記,只記錄了很小部分我覺得有用/有趣的事。

Fun Facts:

  • 150公噸的碳排放,就會導致某人死於氣候變化的影響(每搭一次飛機,離殺死一個人又邁進了一大步)
  • 食世界各地送來的水果,只要不是空運過來的都沒問題
  • 關於食物包裝:只佔購物注意事項的6%,有效的包裝能增加食物的保鮮期。紙包裝比塑膠更不環保,就碳排放而言,丟棄傳統塑膠等如把碳氫化合物封存。可分解塑膠和紙都會釋出Methane

食物減碳秘訣:

  1. 把所有食物吃掉(包括食物的皮)
  2. 減少進食肉類、乳製品
  3. 多用當季食材,避免溫室/空運食材(減少儲存食物時所產生的碳排放)
  4. - 約能降低10%碳排放
  5. 避免產量少的品種
  6. - 減碳量3%
  7. 避免過度包裝
  8. 回收包裝
  9. - 減碳量2-3%
  10. 協助商店減少浪費
  11. - 取架上前方的食物
  12. - 減碳量1%
  13. 購買奇形怪狀的生果
  14. - 避免其因為俗世的眼光而最後浪費😂
  15. 低碳煮食
  16. - 使用鍋蓋、少用大火

以上種種最高減碳75%。


碳足跡:

傳送1個訊息:0.014g

~568ml自來水:0.14g

把手擦乾

  - 自然風乾 0g

  - Dyson Airblade 3g

  - 一張紙巾 10g

  - 自動乾手機  20g (熱風)

膠袋(薄 3g | 一般 10g | 厚 50g)

紙袋(再生 12g | 原生紙 80g)

倫敦來回香港(經濟艙):3.4公噸

同時收錄於本人私人blog:https://sunnydevils.blogspot.com/2020/08/blog-post.html


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