酒喵

日本酒入門與酒造旅遊的專門家

日本酒雜談 #32 拜碼頭

到一個新地方時,要先拜碼頭 (神明),還可以知道當地的釀酒主力是誰。
善寳寺.龍王殿

作者小倉拓在書中提到,「我在山形的鶴岡遇到修行者星野先達先生,聽了他給我的建議之後,每到新的地方,就會先到該地的神社廟宇參拜。除了向神明表示問候之外,也對於祂自古以來守護著這塊土地表達敬意。」

酒喵要來聊聊自己的心得。或許是因為我們在台灣有“拜碼頭”的潛規則,這個習慣自然而然延續到台灣之外的生活場域。

地方的”無形碼頭“可能是神社廟宇,也可能是路口的地藏王菩薩。當酒喵決定旅行目的地的住宿地點之後、會先用Google Maps看一下步行圈之內哪裡有神社廟宇,抵達後就能藉由散步的過程跟神明打招呼,同時觀察奉納的日本酒有哪些,就能從側面了解當地釀酒的主力。

即使日後再次造訪該地也會去自己覺得舒服的神明那邊走一走。每當酒喵回到山形鶴岡的時候,原則上會住在車站旁邊的商務旅館,抵達當天下午就會散步去莊內神社。之後的行程再安排看是上山去出羽三山神社,或是往海邊去善寳寺。

從善寳寺.龍王殿拍攝的照片可以看到大山、出羽之雪的酒樽,沒錯,這兩家是善寳寺隔壁大山地區的酒造,具有地緣關係。這也是酒造旅遊有趣的一個面向呢!

延伸閱讀:【日本東北】善寳寺的木造建築之美

Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0

日本酒雜談 #4 山形庄內地酒攻略

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.