Ryan單人食記 😋人生就是吃想吃的😋 📍台北美食|新北美食 為主 📝記錄:正餐->健康餐->甜食+附上📋菜單 ❤️喜歡到處找找美食吃❤️ 😎一個人不知道吃什麼,可以參考看看😎 😉好吃的店也適合多人燒揪來去品嚐唷😉
心中第一的咖哩飯!
這家好強,目前心中第一名👍
台北最強咖哩🥰
每一個小細節我都很愛🥰 「肉」牛&雞都大塊,一點也不含糊
「蛋」不只是溏心蛋,更是外表有微炸過的,口感超棒
「馬鈴薯」煎馬鈴薯的口感,我愛❤️ 「咖哩」重點來了😋
我很愛他們的咖哩,但太口拙了,引用店家的介紹吧😂
以下為店家的介紹:
一、炒製完成的香料,靜置熟化 28 天後,味道溫潤圓滑。
二、咖哩醬含巨無敵多的蔬果底料,要等待48小時甜度釋出到湯汁內。
*醬汁 70% 以上含量蔬菜,還要慢炒焦糖化濃縮多餘水分,基本上你吃一份的醬汁,用了 300g 重量以上的蔬果*
今日菜單:
綜合熟成咖哩 230元
-牛+雞
-半顆溏心蛋
-味噌湯
-小菜
(咖哩醬和味噌湯可免費續一次)
「信義安和 通庵 熟成咖哩」
地址:台北市大安區通安街115號
營業時間:12:00-14:30 17:30-21:30
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