「Vicky’s Recipe」洋葱黑椒配牛肉！下饭好拍档！

【用料】

牛肉：300g（我用的是牛肉卷，一盒）

洋葱：1个

【调料】

生抽、黑胡椒酱、老抽、料酒、白糖、蚝油

【做法】

1、如果用的是牛肉，需要提前腌制（用到生抽、老抽、料酒和白糖）处理，我这次图省事用的是牛肉卷，建议大家先焯水处理下；

2、油锅热了以后放入切好的洋葱，炒至透明以后放入处理好的牛肉卷；

3、放入黑胡椒酱翻炒均匀，就可以出锅了

【碎碎念】

大家一定要预处理牛肉卷！！相信我！！！那个水的味道颜色可怕味道一言难尽…

然后为了配色好看一点，也可以加入青红椒。家里如果有大蒜的话，也可以和洋葱一起放入翻炒，口感上会更好一些。

炒出来的成品无论是做盖饭还是盖面味道都很不错，全程耗时不超过15分钟。

（本篇完）

参考菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/102286243/

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喜欢影视剧、美食和旅行的天秤座80后妹纸，喜欢一切新奇温暖的事物

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