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每个国家、每个地区甚至每个家庭都有独属于自己的美食。在中国美食更是作为一种文化被传承数千年，虽历经劫难，非但没有衰败反而愈发的蓬勃。从年夜大席到街边小吃，从宫廷御膳到一份简单的白米粥。一份美食、一道美味成为了每一个中国人期盼美好生活的最直观表现。而中华美食更是中国自身历史和国家性格的缩影，一道菜一个故事，一份美食美味一段传奇，想了解中国也许只需要从一道道中国菜开始。