可可與海
可可與海

香港人 用電影看人生 熱愛歷史文化

巧克力牛奶原本是一種藥

大家吃早餐的時候有配飲料的習慣嗎?麵包配個巧克力牛奶~一整天的心情都很好阿~但是聽說巧克力牛奶是藥!?這麼好喝的東西怎麼會是藥呢?!


17 世紀愛爾蘭科學家 Sir Hans Sloane 在牙買加的時候,發現那裡的人會用可可粉泡水來喝,能舒緩身體不適,後來他將可可粉引進英國的時候,為了口感好一點就加入了牛奶,巧克力牛奶就這樣子被當成藥劑來賣了!說它可以舒緩疲勞、解蛇毒、改善心血管問題喔!

現在真的有實驗證實,吃適量的黑巧克力可以改善許多常見的慢性健康問題。因為含有天然的抗氧化劑成分,例如黃酮類、多酚類和黃烷醇類,可以預防心血管疾病、提升心智功能、減緩皮膚老化、調控脂肪代謝等等多種功效喔!


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