LungZeno
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不知道為何寫起matters上來。

年初二 今日是湯若望曆法新年第二日

香港的拜年禮品常見有藍罐曲奇和嘉頓雜餅,平常拜訪親友還很有可能會帶一兩盒西餅。

我還記得好像已故老一輩家人稱湯若望曆法做舊曆。很可能叫它農曆,他們也不知道是甚麼。而與舊曆相對的是新曆,即是有星期觀念一週七日那個。這種叫法很妙,新與舊,這樣就把兩者連貫起來。香港的拜年禮品常見有藍罐曲奇和嘉頓雜餅,平常拜訪親友還很有可能會帶一兩盒西餅。

西餅其實是一種港式概念,是做成一隻手掌大小的長方形或三角形蛋糕或圓形批(pie)或撻(tart)。傳統西餅常使用奶油或黃梅醬,奶油是用牛油和砂糖做成的東西,所以甜和油。西餅的習俗除了拜訪禮品,還有散水餅。西餅在香港是很多人買和吃的東西,除了一般餅店,還能養起三大連鎖西餅店:美心、超群、大班。

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