台灣歡呼是美食王國，許多外國媒體都會到台灣來報道、評選台灣美食，尤其是小吃、小吃類的食物必備海內外，讓所有人都為之瘋狂。

台灣歡呼是美食王國，許多外國媒體都會到台灣來報道、評選台灣美食，尤其是小吃、小吃類的食物必備海內外，讓所有人都為之瘋狂。在日本，他們把價格親民、不用高級食材的美食被譽為「B級美食」（B級グルメ），價格相對日本便宜的台灣小吃，更是他們的B級美食天堂，交通部交通局更以此為賣點，在日本的交通行銷網站每個人心中都會有一個“頭號B級美食”，台灣人心中的頭號B級美食會是哪一道菜呢？今天《DailyView網路溫度計》就透過《 KEYPO大數據關鍵引擎》來調查，在觀光局的「B級美食」經單中，台灣網友討論最多的會是哪一款B級美食吧！ 第二十名－鐵路便當則雖然是日本所遞過來的概念，但台灣人的便當仍與日本便當有所差距，此前在月台邊、車站旁都會有大量人在販售所謂的“鐵路便當”，連台鐵販售便當的歷史也頗有差距為悠久，鐵路便當可以說是某一代人的集體記憶，也因此受到了熱烈的討論。特別是在台鐵便當今年的頻動頻頻，與超市聯名、更換識別LOGO成功，都引起了關注與討論，話題仍圍繞在台鐵便當本身如何好吃這件事上，民眾都認為具備哪裡販售的鐵路便當，排骨口味的才是最經典的菜式呢。許多鹽水雞可以說是近幾年來越來越受歡迎的國民小吃，烹飪方式上相當嚴重，油膩感也較低，在台灣人崇尚健康飲食的風氣下可以說是相當受歡迎，台灣民眾更是把鹽水雞當成下酒必備良伴。網友討論到鹽水雞最好吃的關鍵就在“蒜頭”上，蒜味迷人的香氣，搭上處理過的雞肉與蔬菜，鹹甜的口味，蔬菜的爽脆，夏天吃起來特別覺得有“確幸感”，不過鹽水雞的調味料方式有百種，除了一般的蒜香鹹，還有川味、麻辣等口味，網友們也各自都有自己的喜愛第十二名－小籠包台灣的小籠包名號，幾乎可以說是鼎泰豐打下的，蒸餾小籠包、小籠湯包這種小吃在街頭巷尾都可以看到，不過真正揚名，海外外國人肯定都先認得鼎泰豐因此，關於小籠包的討論也多圍繞在鼎泰豐上，可以說是小籠包的龍頭品牌。小籠對日本人來說更是來台必吃不可缺少的美食之一，雖然除了鼎泰豐之外，台灣還有許多地方都有好吃的小籠包，除鼎泰豐仍然是話題之王，但仍然有許多人一直在尋找更好的吃法、更優秀的小籠包，可見台灣人對於小籠包也同樣熱愛。（相關報導：台灣最強8家牛肉麵清單！米其林評審一致狂推，平價版的五顆星全部在這裡｜更多文章）第十名－蚵仔煎只要有夜市的地方就一定會看見蚵仔煎，雞蛋與鮮蚵仔煎配上青菜，完整的附在太白漿上，淋上的醬汁完整的巴附在頭上，食材組成的各種滋味在口中一次爆發開來，這個滋味是許多台灣人的心頭愛，因此在B級美食中也擠進了前十名。有不少網友認為蚵仔煎的靈魂除了其中要食材新鮮之外，最重要的就是醬汁，蚵仔煎鹹甜的醬汁，是影響整道料理的致勝關鍵，因此可以宣傳看到網友對醬汁的執著，但口味百種，找到自己第六名－臭豆腐讓許多外國人卻步出了台灣一大特色臭豆腐，也是許多台灣人心目中的頭號B級美食，聞起來臭，吃起來卻很香，很多外國人“挑戰”之後都愛上了這道料理，因為這股味道也很吸引來自國外的旅客，每個人都想嘗試看看。臭豆腐的烹飪調法很多，蒸、煮、炸、烤都有人嘗試，且名店也很熱鬧，不過大多數台灣人討論到的仍然是炸臭豆腐，網友認為臭豆腐用炸的吃起來才過癮，近來有大量居住在台灣的YouTuber們前往為之「臭度」分級別的店家拍攝，因此也引起了激烈討論。第五名－鹽酥雞鹽酥雞也是無處不可見的國民美食，不過隨著時代的演進，能夠「炸」出來的東西越來越多，各個店家也開始打出特色牌來，特色食材、健康用油、機器濾油等。 有網友認為鹽酥雞之於台灣就如同炸雞之於美國一樣，不過也有不少網友認為，鹽酥雞之酥雞要炸得好並不那麼容易，有很多網友都道出了他們「踩雷」的經驗，因此更是隨處可見的國民美食，台灣網友一吃就好壞，是考驗相當知道技術的料理。第四名－粥日本人將粥視為厭倦時吃的美食，不過在台灣，粥卻是B級美食之一。粥的形式有很多種類，清粥、稀飯、鹹粥甚至廣東粥都相當多有網友認為，能否賣清粥、稀飯，考驗的就是配菜的功力，能否咸粥或廣東粥，湯頭就更為重要，從以前把粥視為早餐的台灣人，偶爾吃到粥都會讓人有懷念的感覺，除了之外，對於很多網友來說更是吃到了一種懷念的味道。第三名——牛肉麵牛肉麵也是許多外國人來台指定必吃美食之一，台灣人在許多事情上對牛肉麵的熱愛，就像年舉辦牛肉麵節評比，泡麵品牌幾乎每個家必出牛肉麵美食，這網友們也常討論到底是清燉還是紅燒的牛肉麵比較好吃，或者是哪裡的牛肉麵CP值更高等，今年北市也重新評選了牛肉麵節冠軍，冠軍的皇家傳承牛肉麵已經4度封王，除了創造出話題，也獲得了令人矚目的關注，讓網友躍躍欲試。第二名－魯肉飯台灣人對魯肉飯的熱愛應該不用解釋太多，看最近南台灣掀起的「魯肉飯之戰」就可以見得，不只是勉強弄清哪個縣市的魯肉飯好吃，網友也喜歡針對魯肉飯滷汁的形式有很多討論，好像肥瘦比要佔多少、肉末切的大小諸如此類的討論相當多。正因為是國民美食，每個人的口味也不盡相同，南北部、縣市之間更是帶著許多差異，網友們常在魯肉飯的討論