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剝皮達人

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剝魚皮、雞皮都是小case

今天晚餐媽媽煎了虱目魚肚,中間的肥肉有夠多😨

不喜歡吃肥肉、皮的我,將虱目魚肚右側的魚肉先切下,並把皮剝掉,然後從魚肚的地方,橫劃把肥肉下方的魚肉切出。

完成以上動作後,我對妹妹說:「好啦!我已經去蕪存菁,把我要吃的部分拿走了,剩下的妳自己處理吧!」

妹妹傻眼的看著肥肉也完全不想吃。

媽媽問妹妹:「妳小時候不是很愛吃,怎麼現在不吃了?」

妹妹:「這軟軟爛爛的太噁心了!我終於知道為什麼大姐都不吃雞皮!雞皮一樣軟軟爛爛😰」

我:「對啊!同事還叫我剝皮達人😎」

於是我就開始跟妹妹說剝皮達人的由來。

我:「有一次部門聚餐訂炸雞來吃,我拿起炸雞把炸雞皮整層直接剝下來了,炸雞皮保持相當完整,A同事看了直接夾去吃,所以B同事就說我是剝皮達人😀」

妹妹:「我還以為是同事把那塊皮當成炸雞才夾去吃XD」

我:「沒有啦~只是剝的很漂亮!不然人家怎麼會夾去吃」

接著繼續說:「而且我連烤馬鈴薯皮都可以用刀子剝起來,所以同事看到才說我很誇張😝」

以上就是剝皮達人的由來,不知道有沒有人跟我一樣,不管滷雞皮、炸雞皮、魚皮、馬鈴薯皮...都要給它剝個一乾二淨才啃吃😀


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