呆丸
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【電視節目】超硬派美食大搜查

民以食為天,這句話應該非常的耳熟能詳,但我們可能很少真正的去思考它背後的涵義。我們多數人每天吃著很普通的食物,在台灣更是有各國美食匯聚,那可曾注意過生活條件與我們天差地遠的人們,他們的食物是甚麼嗎?

內戰過後被遺忘的少年軍隊,只能住在舊墓園裡,日夜與白骨為伍,棺材是他們的床,頭骨是他們的抱枕,從小就被迫拿槍打仗,導致完全沒有一技之長,要怎樣賺錢呢?女生被迫賣淫維生,接一次客人的錢可能只夠她吃一碗咖哩,這咖哩還不是我們生活中常見的有各種調味、辣度,還能夠自選肉類搭配的樣貌,而僅僅只是咖哩粉煮成的醬,加上一些香料葉,或著白飯吃一頓而已。

非洲貧民窟的居民,食物來源是黑市買來的玉米粉,而在黑市花錢買來的食材,居然是聯合國的「援助物資」。這些本該是無償援助的物品,卻被人當作牟利來源,是援助的美意被踐踏,或者那只是在大環境中理所當然的發展?而我們捐贈了金錢、物資,我們有認真的去了解他們是不是被送到真正需要的人手上嗎?或者只是捐贈完之後覺得自己做了一番好事,接著射後不理?

身處牢獄中的罪犯,他們的「監獄美食」,是用各種零食餅乾放進墨西哥餅皮後加熱水泡軟煮成的塔可餅,那是他們最接近家鄉味的料理。但大概都猜得出來那絕對稱不上美味。

蠻佩服日本人想得出這樣的企劃,看似美食節目,其實卻帶著觀眾走遍各種特殊族群的生活。有貧民、罪犯、邪教徒、幫派份子,各式各樣的人群。看完真的深深體會甚麼叫做「知恩惜福」、「知足常樂」。

CC BY-NC-ND 2.0

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