什麼是性價比?

2023年7月27日
在一開始聽到這個詞的時候, 筆者認為性價比只是一種「便宜」且能夠取得更高效益價值的產品, 就像吃美式餐廳, 性價比高必然是麥當奴。像在香港的麥當奴特價餐比絕大多數的食物都更能有飽足感, 同時也比外面的食物「美味」, 所以麥當奴的特價餐「性價比」高。
或是當U盤只需要數十塊就有1TB容量, 我都會認為這產品「性價比」高;或一些洗衣機, 冷氣機能夠用上十多年都不壞, 而且很少維修保養, 並相對便宜我們都會認為這些產品「性價比」高。
因此, 我們很常會把價錢便宜視作為產品的性價比, 且認為這價錢是跟「成本」掛勾的關係。

這是因為消費者慣性認為需求只有特定的產品能夠解決, 就像食物能夠帶來飽滿感, 且美味就可以, 當能滿足這個需求的「最低價」者就屬於性價比高。
但當我們去吃一間米芝蓮二星餐廳, 雖然同樣也需要飽滿感, 但「美味」就已經有程度上的不同,若果該餐廳只要數百塊港幣, 不用上千元, 我們也會覺得性價比高, 因為標準及需求不同了。
講來講去好像也離不開價錢「成本」的問題, 畢竟米芝蓮其實跟其他餐廳的利潤率並不會差距太多, 他們所投入的人力資源, 服務, 以及食物成本同樣比其他餐廳高接近兩倍價錢。

但一個奢侈品的包包, 一粒鑽石戒指, 一塊古董玉石, 甚至是一副名畫, 又如何界定他們是性價比高呢?
就會發現很多產品並不是用成本去計算, 是用人所視為的價值去計算, 就像Hermes柏金包, 每一個都超過百萬價值, 雖然被人發現只需要幾萬成本就能製造, 但當有人放售幾十萬, 甚至是五十萬, 就已經有人覺得性價比高, 十分便宜, 因為這是跟成本沒有關係, 只是對於購買者的價值而言, 是否擁有超過價格的價值, 當超過越多, 就越高性價比。

像是我們不會花費5萬去買一部家用電腦, 卻有一些程式交易員,電腦工程師, 設計師等, 會去買一部超過5萬元的家用電腦, 因為他們覺得「性價比」高, 不論是在電腦剪片, 運算及寫程式等, 都能夠帶來更快的速度, 更清晰的畫面質素, 可見性價比對於不同的人, 不同的範疇, 不同的事物都有不同的價值影響及看法。

當我們是一間公司的時候, 並不需要把產品成本一直去降低讓自己看起來十分「性價比」高, 而是去尋找一些本來付出成本很高的需求, 而公司產品能夠取替它, 甚至幫他成為一件性價比高的產品, 這樣就會去購買你的產品, 例如: 「無人機」對於家用拍攝的人, 可能價值只有幾萬塊, 甚至幾千而已... 但對於工程公司, 對於拍攝電影公司, 這個價值可能超過數十萬, 原因在於本來這些工作可能需要直升機, 需要更高成本的產品才能夠拍攝, 但幾萬塊的無人機就能夠做到, 對於他們來說無人機絕對是一件性價比極高的產品, 但對於一些家用, 娛樂用途的人來說是一件昂貴的產品。

這就是性價比, 每個人都有不同的需求, 而需求的價值只要大高於本身的價格, 就算是高性價比。

需時50分鐘, 包括寫作及回想。