阿紫

大凳子和小凳子的妈妈

羊肉煲

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前几天好冷,深圳好多年没有那么冷过了,盖了两床的棉被!凳子爸买了一个石墨烯的暖炉,竟然也没有货了,还被退款了,在家里也非常冷呢!所以每天几乎都在吃火锅,天气冷的时候,吃火锅感觉最方便不然刚煮好的菜一会就会凉了,这天买来了羊肉,凳子奶奶做了一个羊肉煲,奶奶这次用萝卜来焖的,我觉得还是甘蔗马蹄焖的比较好吃,怀念小时候爸爸做的羊肉煲,味道调的很好,特别好吃!


还记得以前家里的灶头是烧柴的,焖出来的羊肉飘香满屋子!不知道爸爸放了什么配料下去呢?还记得灶台旁边有一个水池,用来储水的,煮饭就用这个水池的水,爸爸还在水池里面放了一条鱼😂,为啥要放鱼下去呢,现在想起来感觉这水也不干净了。


因为另外一个炉用来打火锅了,没有多余的电子炉来边吃边煮羊肉,羊肉没一会上面的油就会结冻了,还拿进厨房加热了一下!冬天吃羊肉煲感觉也暖暖的!


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