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約會氣氛餐廳首選~唯美裝潢的PRIME等級牛排 | 【台北 大安區】LE SAGE 茱莉金牛排餐館

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我和另一半通常是有節日或心血來潮時,才會特別到高級餐廳慶祝

平常都不太過節日的我們,這次特別到牛排餐館

享受了質感氣氛的餐點體驗,非常適合情侶慶祝、朋友慶生的唯美餐廳

 

 

今天吃什麼......

  • 套餐前菜-亞麻仁籽火焰小麵包、主廚沙拉、牛肝菌蘑菇濃湯
  • 主餐-Prime紐約客牛排10oz NT.720 不客觀推薦★★★★★
  • 主餐-Prime嫩肩牛排8oz NT.380 不客觀推薦★★★★★
  • 套餐甜點-檸檬磅蛋糕、藍莓蛋糕
  • 套餐飲品-美式咖啡、ANTICA OSTERIA Rosso義大利紅酒

 

看看周遭介紹

意外在台電大樓站的巷子內看到他

原本以為又是間文青的咖啡廳,沒想到卻是頗具氣氛的西餐廳

 

外面有些戶外位,幾個朋友點杯酒

很適合在外面吹風小酌一番

 

店內則是高檔的西餐廳,昏黃燈光、大理石桌面等

都讓人感受到質感的格調氛圍

 

也有部分包廂位


餐點多是排餐,每樣主餐都可加套餐

滿推薦來這好好享受一個完整的套餐體驗

 

最近搭五倍券也有額外優惠


 

吃吃餐點介紹

套餐-主餐+ NT.180 不客觀推薦★★★★★

亞麻仁籽火焰小麵包

麵包中間劃開一道,可在內側塗抹法國 Isigny 伊思尼奶油

嚴選進口小麥麵粉,手工製作,單吃就能吃到濃郁穀物香氣

外酥內軟,越嚼越香,不會有一般麵包的乾柴感

光是前菜小麵包就十分好吃

 

 

主廚沙拉

沙拉內的生菜、蔬果種類很豐富

光是生菜就有美生菜、蘿蔓生菜、高麗菜苗、青江菜苗、日本莧菜苗

不只生菜,還有甜椒、秋葵、馬鈴薯片等

淋上頂級橄欖油調配的沙拉醬,吃起來清脆爽口

能嚐到每個蔬菜原有的鮮甜

 

 

牛肝菌蘑菇濃湯

喝第一口,很驚艷,口感細緻溫醇、味道香濃不膩

是我們很愛喝的濃湯類型!堅持使用原型食材

另外用上牛肝菌、秀珍菇、杏苞菇混著進口鮮奶油

入喉的是細碎菇類的鮮甜和豐厚的奶香


 

Prime紐約客牛排10oz NT.720 不客觀推薦★★★★★

看看側面的粉嫩色!實在太誘人了~

使用美國Prime等級的紐約客,雙面棕色焦痕透出微脆的炭烤香

適中的油花,烤後肉汁被鎖在中間,每口都頗具咬勁

沾著牛排醬更凸顯肉的甜味

 

搭配幾片酥脆的蒜片,多了些濃烈的蒜香

我很喜歡他們家的蔬菜,烹煮後都維持清脆和自然甜


 

Prime嫩肩牛排8oz NT.380 不客觀推薦★★★★★

嫩肩式半筋半肉的板腱,用米其林著名的法式舒肥法

真空低溫烹調8小時,再透過直火煎烤表面

和炭烤的紐約客比起來,更能吃到自然濃厚的肉甜

 

完全不用牛排醬,讓客人吃到高品質的牛肉原味

不用費力便能將牛肉切塊,紅裡通透、保有肉質的多汁與濕潤

嚼勁的口感中,依然維持軟嫩的香氣


 

檸檬磅蛋糕

採用法國進口的原料製成,不是強烈的味道

是淡雅的檸檬清香~鬆軟帶點酸甜,做為結尾很完美

 

 

藍莓蛋糕

上方是酥脆的口感,內餡則是酸甜的藍莓

莓類的味道再更酸些,但自然的酸不會很濃膩


 

美式咖啡

ANTICA OSTERIA Rosso義大利紅酒 NT.180/杯

套餐可以選擇美式咖啡、紅茶、南非國寶茶、可樂或雪碧

咖啡可以和店員拿糖及牛奶喔~

 

義大利紅酒是多數人喜歡的口感

入喉是滑順的藍莓、櫻桃、草莓及辛香料

多是果香的甜口,酒味不會太重

 

很喜歡偶爾和另一半來這種很有格調的餐廳享用一餐

不僅讓節日很有儀式感、氣氛又營造的很好、食物也好吃

最後再來杯紅酒,兩人的約會便很完美

推薦廣大情侶們,節日要過的有氛圍,就來這裡好好慶祝吧

 

想看更多我的推薦?追起來✨ www.instagram.com/ann.eating/  

 

LE SAGE 茱莉金牛排餐館(粉專)

地址:台北市大安區浦城街26巷2號(捷運松山新店線台電大樓站)

電話:02 2368 0986

營業時間:二至週日 11:30-14:00 / 17:30-21:30(禮拜一店休)

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