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英国圣诞传统:广告大片

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每逢圣诞节前,英国各大商场和百货公司都有一个传统节目:比拼各种暖心的圣诞广告大片,增添了很多节前的别样味道。这些大片通常很短,但制作都非常精美。Source: Pixabay 比如:Marks & Spencer家拍摄的这个短片中,一位短发女孩行走在路边,伴随着奇幻的音乐...

Advent Calendar

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现在出门,感觉圣诞气氛已经越来越浓了,尽管距离圣诞节还有近一个月,市中心的街头已经挂满了彩灯。有些人家也已经开始把圣诞树装饰了起来。对于孩子们来说,除了最为期盼的圣诞礼物和各种各样的活动之外,还有一项传统节目:Advent Calendar。

宫保鸡丁

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自从上周做了一个小酥肉大受好评后,这周准备再接再励,挑战一下宫保鸡丁这道菜。据说这道菜不是很好做,做做看吧。。。第一道工序是炸花生米,这个要把火候把握好,欠火的话花生米不脆不好吃,炸过了的话又会糊了彻底没法吃。每次炸的时候基本上看到花生开始爆皮就盛出来,靠余温就能让花生米熟透。

做正确的事 vs 把事做正确

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在看一则视频的时候,听到一句话:要想清楚什么是做正确的事,什么又是把事情做正确。哪一个应该排在第一位。仔细品品,还真的非常有道理。Source: Pixabay 其实这句话源于管理大师彼得·德鲁克曾在《有效的主管》中的一句话:效能是“做正确的事”,而“效率是‘以正确的方式做事’。

生命的脆弱

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昨天正在工作的时候,母亲给我视频电话,当时就有种不详的预感,因为母亲知道中英两地的时差,从来不会在我工作的时间和我视频。Source: Pixabay 电话接通后才知道了这个噩耗,舅舅去世了。当时感觉到非常震惊。尽管舅舅的身体这两年来一直不太好,但也没有想到就这么突然的离开了亲友。

坚持

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最近有两位朋友的经历深深打动了我,让我体会了坚持的不易。Source: Pixabay 其中的一位朋友A是国内的大学老师,非常热爱研究工作。当年她曾经在英国攻读过硕士学位。在回国后一直感觉有些缺憾,似乎少了读博士的经历。因此一直就有一个愿望,希望能回到英国完成自己的博士学位。

周末美食:小酥肉

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说起来已经好长时间没有好好做顿饭了。晚上不吃,中午又没有时间做,只能随便吃口。最近偶然看到有人发的小酥肉照片,感觉馋虫被勾起来了。于是从网上找了个菜谱。上个周末尝试了这道新菜:小酥肉。先上成品图: 做好后真的被其惊艳到了:美味鲜香,滑嫩可口。

疯狂的英国国内度假市场

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有两家相处非常愉快的朋友,每次聚会都感觉时间不够,孩子们玩得非常好,大人们也有聊不完的话题。这次聚会的时候有位朋友提议:为什么不一起订一个假期,大家住在一栋房子里,等孩子们都睡了后,大人们可以喝喝小酒,聊天也能更尽兴。Source: Pixabay 既然是好主意,那就付诸实施吧。

育儿:开始国际象棋之旅

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随着年级的升高,女儿能够参加的After School Club又多了一个选项:国际象棋。国际象棋被誉为“智慧体操”,对培养思维的帮助很大。印象中英国的国际象棋水平曾经很高,仅次于俄罗斯。但近些年在国际大赛中逐渐式微,但其群众基础还是非常雄厚的,每年各种象棋比赛层出不穷。

全面拥抱Netlify

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好些年前就开始使用纯静态站点框架了,曾经使用过不同的框架,包括Jekyll,Hexo,Gatsby等等。但不论使用的是哪个框架,最终都选择把页面部署到Github Pages上了。最近在使用了Netlify之后,感觉对Github Pages再也爱不起来了,决定把所有的站点都搬到Netlify上去。