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龍泰小知識-蒜
蒜（學名：Allium sativum），又稱大蒜。
地下鱗莖有刺激性及辣味，就是大家俗稱的蒜頭，
也能作為調味料使用，也可入藥。蒜葉俗稱青蒜或蒜苗，
皆可作為蔬菜食用。蒜是五味中辛的一種。
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