［私家厨房］～ 鸡二吃（三）

黑的白的轮番上，今天再来分享一种吃法，烧的是乌鸡烧肚，主要是讲烧一锅鸡解决两餐的方法！🤭

准备食材：乌鸡、猪肚、生姜、料酒、葱段、盐。

1）把鸡切块，猪肚剪块，放入生姜和料酒，放入大量的清水。

2）上气后压8分钟，放气待用。

中餐我拿大部分的鸡汤和小部分的乌鸡猪肚，放入大白菜和胡萝卜煮了一顿面。

晚餐用乌鸡猪肚做为火锅底汤，加入各种丸子、菌菇、虾滑等等吃了一顿火锅。

把这个方法解释给大家，解决一天的两餐。

放入的猪肚是事先洗好焯好的，下一篇解释一下怎么清洗猪肚，希望对你有帮助！