【私家厨房】~乌鸡土豆粉

买了个乌鸡，还买了一包虫草花。本来想加点黑木耳就这样煮个鸡汤的。后来发现买乌鸡还送了一根忒小的人参，好吧，一起放进去吧！煮着煮着发现晚上没主食，一家人都在，要稍微放点主食的，毕竟大宝胃口比较大，所以把备在那边的三包土豆粉都放进去了，最后出来一锅乱煮。

准备食材：乌鸡、生姜、黑木耳、虫草花、鲜人参、土豆粉、料酒、盐、鸡精。

1）鸡洗净剪开，黑木耳提前泡发，生姜切片，其它食材洗净待用。

2）鸡放高压锅，放入姜片、料酒、鲜人参、黑木耳，加一点清水，压5分钟。

3）开盖后放入虫草花，放入适量盐和鸡精，最后把土豆粉放入煮熟即可。

这种一锅煮的烧法在大宝读小学的时候是经常的。那时候还没小宝呢！我们仨就这样一锅，荤素都在其中，爱吃啥夹啥，所以大宝吃得人高马大的。小宝太挑食，这近2个月都没啥长高，我这个从不担心孩子身高的老妈都开始关注小宝的身高问题了。