【私家厨房】~自制冰淇淋

夏天渐渐到来，很热是肯定的。夏天最爱吃水水冰冰的食物，像西瓜、饮料、冰水，还少不了冰棒冰淇淋等；孩子几乎都爱吃冰淇淋，现在的冰淇淋价格也是参差不齐，贵的要几十元一根，便宜的也就1-2元，我呢不想孩子吃，但也逃不出他的一再恳求，偶尔买一支，等到30℃以上估计每天都要吃了。所以我买了冰淇淋粉，自己做，一包100ml的粉加上一罐250ml的牛奶，可以做挺多份的，毕竟小宝吃冰淇淋只要过过瘾就行，也不会吃很多，所以我把它分成5小份，非常的划算好吃。

牛奶是用平时吃的纯牛奶，经常有认识的宝妈问我给孩子吃什么奶？我呢鲜奶当然是最好的，没准备的情况下我会常备常温纯奶，没有固定品牌，蛋白质含量越高越好，这是我选奶的观点，一般蛋白质高的奶它的钙含量也不会低，一定要是生牛乳，不能掺任何添加剂的哦。

扯远了，纯奶倒入碗中，放入买来的冰淇淋粉，用打蛋器打5分钟，打到非常顺滑无颗粒为止。这样就可以分装好放速冻里冰4-6小时就可以吃了，冰淇淋粉有很多种口味，都可以做来品尝，自己做的用奶方面肯定比买的要强点，所以不要偷懒自己做点为好。