【私家厨房】~香肠炒土豆

土豆好久没吃了，一下子想到还有点馋，而且土豆好便宜哦！吃！多买几斤，不一定孩子喜欢吃薯条也能爱屋及乌吃上一些土豆片。我就拿他爱吃的香肠一起炒。

准备食材：土豆、香肠、盐、鸡精、葱、油。

1）土豆削皮切片泡洗沥干待用，香肠切片。

2）起锅倒油，炒菜的量，先把香肠倒入翻炒几下，再把土豆片放入炒。

3）炒2分钟后倒入比较多的清水，盖上盖子煮。

4）煮3分钟后放入盐和鸡精翻炒，继续盖上盖子煮。

5）煮到用菜铲戳土豆能轻易戳开就熟了，撒上葱碎炒匀即可。

晚餐把它当主食吃了，土豆吃得也很容易饱，不错！光盘是必须的。