【私家厨房】~自加肉手抓饼

手抓饼都吃过吧！薄薄的一层，会加点料，比如香肠、生菜、培根、鸡蛋等都可以和它搭配。我今天来做一个肉饼，自我感觉完胜那些加各种料的手抓饼。

准备食材：现成手抓饼、肉饼子、料酒、生抽、蚝油、生粉、盐、葱、油。

1）肉饼子里面放入料酒、生抽、蚝油、生粉、盐、葱搅拌均匀。

2）手抓饼提前取出化冻，把手抓饼摊好，放上一大勺拌好的肉饼子，抓上一撮葱碎，把手抓饼四周叠起，叠好像一个正方形。

3）用擀面杖把饼擀薄，煎锅倒一点点油，开中小火，把饼放入煎成两面金黄即可。

做好后立马先煎了一张，这张是肉馅有点挤出来了，所以煎了尝味。煎好后把它剪开，家人一起尝尝。剩下的按原来的放法一层膜纸一层饼都放冰箱里，想吃的时候拿出来煎很方便的。