【私家厨房】~咸肉青蒜炒双卜

双卜就是白萝卜和胡萝卜，没想到咸肉炒起来比新鲜肉好吃哟！炒了挺大一盘的，大宝吃了大半，我呢青大蒜不太敢吃，感觉吃大蒜会火气大。

准备食材：咸肉、青大蒜、胡萝卜、白萝卜、盐、料酒、味精、油。

1）咸肉切片用开水泡洗一下，青大蒜洗净切段，白胡萝卜削皮切片。

2）起锅，把咸肉片放入稍煸一下，煸出一点油，再加一点点食用油。

3）放入胡萝卜和白萝卜片炒，再放入青大蒜梗炒，倒入一点料酒继续炒，放入一点开水滚一下。

4）放入适量盐和少许味精，再把青大蒜也放入炒，炒一分钟就可以装盘了。

这里面的萝卜很好吃，咸肉就不用说味道肯定好，不说了满满一碗饭起步哦！