【私家厨房】～拌豆皮

拌豆皮自己从来没做过，只有在店里吃过，吃的也是拌的还有火锅烫的，麻辣烫没敢去吃过，感觉肯定有它。

买的豆皮用好多盐包裹着，所以得洗泡好几遍，这么多盐巴不知道是增加份量呢还是保鲜。

准备食材：豆皮、生抽、老抽、生蚝、醋、麻油、葱。

1）把豆皮洗干净泡一会，烧一锅水，开后把豆皮放入焯，水开后捞出沥干水份。

2）沥干的豆皮捞到大碗里，放入生抽、老抽、生蚝、醋、麻油、葱拌匀就可以了。

小宝要吃的所以没放辣的，放辣肯定好吃，他还喜欢红红的菜，所以我放了几滴老抽进去着色，对于他来说看上去更有食欲。