吃東吃西
魔鬼小編
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道地的美式漢堡自己做

阿銘日記

超簡單的做出道地的美式漢堡

聊聊|我吃,故我在。怎麼會這麼愛吃啦!

樹懶的生活

嘿,提出「我思,故我在」的笛卡爾,我下這種標題的,沒有要不尊敬您的意思。但是,如果已狹義來說,就算過著行屍走肉,不進行任何思考的生活,你還是會「存在」的。而,不論以廣義還是狹義而言,你只要好幾天不吃東西,就會真的GG「不存在」了。記得吃東西、喝水,還有呼吸,有空多曬曬太陽,這樣就...就存在了。

港式奶茶

魔鬼小編

我在香港時其實不喝奶茶的,現在卻無端想念起港式奶茶。這裡的唐人餅店除了賣餅,還會賣奶茶,還特別在奶茶一項下再加一項:港式奶茶,但是沖出來的所謂港式奶茶都不好喝,淡如水。我在這裡喝過最好喝的港式奶茶不是在餅店,是在唐人街附近一家不知是什麼店的店舖。

他鄉重遇崩大碗

魔鬼小編

(網上圖片:http://cyberspaceandtime.com)除了涼茶,我還喜歡喝崩大碗。小時候聽過別人提過崩大碗,但是,一直是只聞其名,從未真正嚐過。三十年前的事了,有一趟下班後路經旺角,竟然見到街邊有一個老伯賣崩大碗。一個大招牌插在木頭車上,上寫「崩大碗」三個大字,呵呵,真是踏破鐵鞋無覓處。

熱氣要飲涼茶?

魔鬼小編

今天是感恩節,大家都會趁假期前趕工,工作在上個周末已排山倒海的來,只好加班,星期一又有大堆工作,一直忙到晚上十點半,錄完最後一條音頻才鬆了一口氣,看了一陣書,跟香港朋友聊了一陣,已是半夜一點了。假期前的三天,就是忙忙忙。睡眠不足,身體馬上發出警告:頭昏腦脹,加左邊牙肉腫痛。

《張看》與「司空」

魔鬼小編

(本人攝)從圖書館借來張愛玲的舊作《張看》,那是經濟日報出版社2002年出版的簡體字版,編者是陳子善。陳先生也編過董橋的大陸版散文集。董橋的文字,要看繁體字版才好看,正如星加坡的范俊奇寫梅蘭花、寫鍾楚紅、寫張國榮,字裡行間,隱隱然滲出來的碧爐香,要用繁體字才能體會。

關於光盤行動,我的看法是...

童樺

其實我食量真的沒有很大,我頂多能吃完一盤炒飯的量而已xDDDDD 但是大學時我小鳥胃的朋友因為她自己吃不完一碗牛肉麵,而我吃完一碗了,她就說,「童樺妳的食量真是無底洞耶,好厲害哦(沒有惡意)!」害我難過到現在,嗚嗚嗚嗚嗚。(明明是她自己食量小QQ 後來認識嵐後,他反而都會擔心我...

波希米亞的dumplings

魔鬼小編

中國美食博大精深,老外常常搞不清楚餃子、雲吞、鍋貼有什麼分別,英文一律用dumpling形容,糉子比較幸運,最少多了一個字rice,叫rice dumpling;湯圓也叫dumpling,不過是sweet dumpling。我平時寫文章不太喜歡中英夾雜,這次破例,只因這個英文字dumpling。

因為董橋,我喝了黑松沙士

魔鬼小編

(圖片來源:黑松)除非因吃了太多味精引起敏感而要喝可樂「解毒」,否則,我很少喝汽水,就算是很熱很渴的時候,我寧願喝水喝果汁,也不要喝到一肚氣。讀罷《記憶的腳註》,原來董橋曾常喝黑松沙士,那是在他去台灣求學的歲月。懷著尊敬欣賞心情閱讀大師作品的我,總以為大師是不吃人間煙火的,就像當...

消暑飲品

魔鬼小編

這兩天很翳悶,早上五時出去練習時已32度,很沮喪。在家上班沒有太多時間弄美食,簡單做些消暑飲品,心理上涼快一點。夏天一定要有的甜品:西瓜涼瓜冰。買個瓜肉起沙的西瓜,切粒,加入涼粉,再拌入淡奶,有時間的話自己刨冰,沒的話,就加原塊冰算了,我怕太甜,西瓜本身已有甜味,不加糖,可以一口氣吃兩碗。