義大利美食史
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偶希都理

閱讀筆記《義大利美食史:在神話與刻板印象之外》

★義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。

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