苗栗國特有月餅「肚臍餅」

知秋

一般常見的說法是日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和菓子，和糕餅師以綠豆和地瓜等食材，研製出類似和菓子的肚臍餅，使得肚臍餅一直流傳於苗栗地區。