每回來幾乎必點的「招牌手工炸醬麵」(NT$80/碗)， 它的麵條選用的厚實的黃油麵，入口香滑咕溜的口感，在唇邊齒間漂流，店家更在麵條上面，淋上了滿滿的的炸醬，一塊塊吃起來很過癮的豆干，然後佐以鮮脆的小黃瓜切絲，口感讓人拍案叫絕，不過鹹的炸醬、小黃瓜絲，跟麵條一起攪拌過後，夏日的清爽與秋天的浪漫，都在口中交融，瀰漫出迷人的經典風韻。