電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高

如果在電磁爐維護過程中遇到打開電磁爐進行保險的情況，首先拆下火爐線圈的導線，重新安裝保險絲，然後測量整流輸出的電壓