四季

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🍽[四季說菜]|今天鐵鍋保養了嗎?

鐵鍋好用的地方在於無論你怎麼刷都可以恢復成你想要的樣子,除非你讓它生鏽,但別灰心就算生鏽了,一樣可以透過清潔的方式幫助它恢復昔日亮彩!

突然想跟大家聊聊天,來聊鍋具保養!

家中廚房常用的鍋具有鐵鍋跟鑄鐵郭,而鐵鍋有兩只,其中一只鐵鍋除了幫我製作家裡所有的料理,也讓孩子完成了他人生中的首道菜色:炒蛋。

🌱鐵鍋好用的地方

在於無論你怎麼刷都可以恢復成你想要的樣子,除非你讓它生鏽,但別灰心就算生鏽了,一樣可以透過清潔的方式幫助它恢復昔日亮彩!

然而,現代人為了方便快速,讓家中的料理不容易失敗,於是多半使用不沾鍋!但不沾鍋的製造就是在鍋子內面塗上一層特殊的塗料,因此使用必須要小心注意,這些小心謹慎的動作基本上都是為了保護好塗層,而且所有使用的人一定要花費點心力注意,且所使用的鍋鏟也不能是金屬製作,以免傷到鍋子表面而減損其壽命。

但鐵鍋呢?

就不需要太在意它的使用保護過程,大概就是每當鍋子不小心燒焦了,就可以再次啟動開鍋程序了!

你也用鐵鍋做料理嗎?邀請你一起來聽聽四季分享的內容吧!

以聲相許_EP11_四季說菜之鐵鍋的保養_mixdown


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