112年貢寮鮑白帶魚季啟動，饗宴美味時光不容錯過！

圖:鮮甜Q彈的貢寮鮑!

【李婉如／ 報導】每年10月開始的東北角，一艘艘滿載而歸的白帶魚漁船駛入漁港，叫喊聲在漁港邊此起彼落，好不熱鬧!然而東北角白帶魚產量更以貢寮為大宗，且皆是老練漁夫手釣，保持魚身完好樣貌，一條條「銀光閃閃」的白帶魚新鮮上岸!

身上帶著銀脂的白帶魚，在坊間也有人稱為「銀魚」，象徵「盈餘」的美意，年節期間，正值東北角白帶魚盛產季，是國人餐桌上美食佳餚的優選。

貢寮鮑產季系列活動即將開跑! 
新北貢寮名聲最響亮的「貢寮鮑」已長成，顆顆Q彈紮實、鮮美爽脆的九孔鮑，不管是用炒、蒸、烤的料理方式，都能吃到滿滿的鮮甜海味，相信饕客們早已等不及了!因此每到12月份貢寮區漁會都將舉辦「新北貢寮搶鱻鮑」產地活動，邀請各位大朋友、小朋友們一同來到美麗的東北角與我們共襄盛舉，品嘗最新鮮、最優質的在地海味!

圖:手釣白帶魚新鮮上岸!

不僅如此，貢寮區漁會「鮑食小棧」還將新鮮海味帶到市區-「台北希望廣場農民市集」與您共同分享!展售當天除了東北角在地漁產品外，還有生鮮貢寮鮑、試吃白帶魚等活動搭配，讓您看的到、摸的到、吃的到!別忘了再將特色伴手禮帶著走，不管送禮、自用都適宜!

新北市東北角海域因位處大陸沿岸冷流及黑潮暖流的交會處，水質清澈且富含營養源，經過貢寮養殖戶細心餵養龍鬚菜及海帶等天然藻類，孕育出國產獨特美味的「貢寮鮑」。請密切關注「2023新北貢寮搶鱻鮑活動」消息!(新北市貢寮區公所 廣告)