民以食為天，我與廚具／餐具之間的故事｜ 津津有味的蛋炒飯

廚房不是我的專場，煮飯也不是我的專業，但人生總有那麼幾回需要露兩手表現表現…

我媽出門前特別叮囑，不要老吃外賣，試著自己煮飯來吃，簡單炒個蛋炒飯也行。

看著我弟，想起我媽的話，捲起衣袖開始準備材料…

隔夜飯、

1-2顆蛋、

鹽巴，

就這樣簡單開啟了我人生第一個『蛋炒飯』。

打開瓦斯，倒油，蛋打下去，趕緊炒，接著隔夜飯下鍋，繼續翻炒，炒到飯與蛋相互融合，誰也不搶誰，再灑上些許鹽巴，就這樣熱騰騰的炒飯上桌了!!

我盛了一碗，也幫我弟盛一碗。

一口下去…

『ㄜ，不怎麼好吃。怎麼咬著咬著，還有蛋殼??』

抬頭看著我弟，他大口大口的吃著，我有些發楞。

他的炒飯有這麼好吃嗎?

跟我的不是同一鍋飯炒出來的，味道能有不同嗎?

看著我碗裡的炒飯，老實說那味道讓我有些意興闌珊，遲遲無法再更進一步。

我弟很快的吃完後，又再盛第二碗，繼續『津津有味』大口大口地吃著。

看著他食慾很好，內心有些得意，但又覺得不可思議，

忍不住笑著問：這炒飯，真有這麼好吃嗎?

期待著他的點評，看著他慢慢抬起頭，

淡然地說：沒有啊!! 就是太難吃了，要趕快消滅它。

然後我弟繼續大口大口的吃。

看著我弟這麼的硬氣，

我也趕緊大口大口的吃，

畢竟這飯是我炒出來的，也是該要有些承擔!! (汗)