粉利和粉虫

天气凉了，广西就开始生产粉利和粉虫。以前我不知道天气热是没有的，几个市场都没找到。

粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料，外加以各种辅料精制而成，色鲜味美、香滑爽口。其做法也非常简易，是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。

下面分享粉利和粉虫的做法

粉利很好吃Q弹Q弹的。广西这边对粉利有很多做法，老友炒啦，汤粉的做法也有。

以上的图片在百度找的。