青雲姐姐

寫生活、寫禪、寫小說、寫散文。 https://sites.google.com/view/cyanbluecloud/

[我的小廚房]青蔬蛤蠣湯

今天去菜市場買菜,綠花椰菜1顆、杏鮑菇半斤、洋蔥1顆、小黃瓜3根、老薑1塊,共170元,贈送1小把蔥。半斤大蛤蠣60元。豆皮1份65元。

本日裝袋還順利,蛤蠣可以用自備的保鮮盒裝,但豆皮已經裝袋好了,所以直接買一袋。

青蔬蛤蠣湯

食譜:老薑切片、杏鮑菇切塊、花椰菜下鍋煮滾,加入蛤蠣,再滾後加入黑胡椒粉、粗黑胡椒粒、香油、一點鹽巴。(丸子是老家拿的)

這是我很想吃輕食的時候會煮的一道湯。

準備製作涼拌小黃瓜

上回其實已經試過一回,成果還不錯,這次稍微嘗試改版,還在第一關先等小黃瓜的水分(加入鹽巴和糖)出來,才能進入下一關~

成果出來後再跟大家分享,涼拌小黃瓜真的很適合即將來到的夏天!!!

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CC BY-NC-ND 2.0
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