Nelusama

本業做設計的,卻朝思暮想一直想轉業。喜歡設計、創作、胡思亂想,也是個喜歡靈性事物的麻瓜。 instagram@nelu_drawing

30天繪畫計劃 / Day 1 - 吃鹹粽,你加什麼醬?

Day 1

好快就六月了,這幾天一直下著雨,好不像以前六月給我的感覺。

以前住在彰化老家時,附近的早餐店每天總是有在賣鹹粽,一個只要25塊台幣,看你要加醬油膏還是甜辣醬,簡簡單單地就解決早餐了,想起來就好懷念。

搬來香港則感覺粽子是五六月才有得吃的月份,前幾個禮拜我老爺(公公)買了個鹹粽給我們吃,香港的鹹粽總是比台灣粽子大了一點,我對粽子沒什麼研究,但一直不明白香港人吃鹹粽是會加白砂糖的,每年看到家人他們這樣吃,就覺得稱奇,這種鹹鹹甜甜的吃法,我無法明白,也不敢嘗試,所以當下的我,臉部表情總是沒有管理好,一直呈現「傻眼」的狀態。

後來我在instagram擺出我的插畫,並寫出我的疑慮「為什麼香港人吃鹹粽要加白糖」,結果有個香港朋友回應我說她自己是「白糖派並且還要加超多,有時候會加醬油跟糖」 ; 但另個香港朋友則說「從來只是加醬油」,讓我明白到並不是全部香港人吃鹹粽都是加白砂糖的啊。

為了滿足我的好奇心,我又上網搜尋了鹹粽加什麼醬料等關鍵字,發現台灣也有不少人加其他醬搭配鹹粽,有人一起加花生粉跟醬油膏,是蠻普遍的搭配,去台南吃肉粽好像是有這樣吃的 ; 蕃茄醬、美乃滋,這搭配也是蠻特別呀 ; 加玫瑰鹽、XO醬,這變得有點小高級了; 加Tabasco、海山醬,感覺跟甜辣醬是朋友,大同小異,跟鹹粽也是也蠻搭的。後來我搜尋到一篇中時電子報報導,內文寫著:有網友表示「加糖才是最好吃的吃法」,不同網友分別說加黑糖粉、紅砂糖、或蜂蜜才絕配,更有人表示是加果糖、煉乳。 而看到果糖這一項,我還以為鹼粽才是它的「好麻吉」呢,腦海中忽然有畫面,想起小時候吃鹼粽是加「豐年果糖」呀(懷舊)。

是不是這幾十年有點白活了?原來在台灣就有搭配不同醬的吃法,結果去了香港才在那邊大驚小怪的,真的是失禮呀失禮。

我知道馬特市裡有世界各地的華人,不知你們吃鹹粽都搭配什麼醬呢?歡迎分享。


謝謝@陳海雅 發起的這個活動。自從沒正職工作後,就有點懶懶散散的,想畫畫卻又拖拖拉拉的,這項三十天的繪畫計畫,也算是給自己一個功課,沒了上班既有的規律時間後,需要練習一下時間規劃,並趁機做自己喜歡的事。


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