【觀展側記】函館北洋資料館：展示往日大漁的榮光？抑或掠奪？(下)

1906年，未滿三十歲，曾在日俄戰爭時期作為明治政府御用商人，也在戰時到過滿州旅行的堤清六，通過從事海產物貿易的親族，提供資金挹注之下，與想在北洋闖出一番事業，卻苦無資金的平塚常次郎，在老家新潟市，成立了「堤商會」，並購入第一艘命名為「寶壽丸」的帆船，開始了商會在北洋漁場的事業。兩人後來更以實業家之姿，從商界跨足政界。

堤商會從日本海側，往來於堪察加周邊的漁場，購買鮭、鱒、蟹等漁貨，並進一步取得空罐頭的製作技術，1910年，在堪察加西海岸設立罐頭工廠，其後更從美國引進自動化的罐頭製作機器，將漁貨加工量產為罐頭食品。

當時日本國內能夠消費得起這種罐頭食品的客群，仍占極少的比例，堤商會所製作罐頭主要並非提供內需，而是外銷至歐美。漁撈結合加工罐頭外銷，使堤商會逐步由此獲得巨大利潤，更趁著歐戰開打、俄國革命，整個西方世界因大戰物資短缺之際，利用外銷罐頭狠狠賺了一筆。

堤商會以「Day Break Brand」為品牌名稱的各類罐頭食品，在國際間的盛名不逕而走。在此過程中，公司與旗下的關係會社幾經改組、整併，1921年以「日魯漁業株式會社」為名，成為北洋漁撈業與罐頭加工業的大手會社，並將本社移轉至東京。

二戰結束，隨著樺太、千島群島的政權轉移，日魯漁業頓失在北洋，尤其是俄領海域的漁業權， 以及國外投資的產業。1950年代以降東山再起之後，轉以北海道沿岸地區為中心，從事漁撈與食品加工，也陸續在日本各地設置食品工廠。現今則以「株式会社マルハニチロ水產」為名，繼續活躍於日本國內外的冷凍食品市場，當然這中間亦經歷了不少起落。

展示櫃中陳列了堤商會時代到二戰前日魯漁業的會社制服、旗幟、政府頒發的營業執照、榮譽狀等文物，這些如今已是帝國日本，昔日在廣大的北洋漁場，喊水就會結凍的象徵。

館內還有個類似地震體驗的設施，可以讓訪客實際感受漁船在北洋作業時的臨場感，只是當天想玩的人有點多，加上我就是搭船上來北海道，所以沒有非進去不可的理由。後來在水管上找到體驗的實況影片，看起來比想像中更晃。

北洋是個得天獨厚的漁場，此處為黑潮、墨西哥灣流與北極寒流的匯集處，而直到19世紀末，由於遠離帝俄的中心，加以技術與勞動力不足，豐富的漁業資源一直少有開發。

近代日俄兩國在遠東利權的爭奪的角力中，日本從滿州取得原屬俄國的特殊權益，成立了「南滿鐵道株式會社」，以其「文裝的武備」的各項措施，遂行對關東州及其鐵道附屬地的經營；而日魯漁業則儼然作為帝國日本在北洋的代理人，在俄國斯遠東地區的領土與周邊海域，輸入國內的勞動力與近代化的技術，發展漁撈與罐頭加工業。

館內展出的各種魚罐、蟹罐品牌、船隻模型，以及漁撈技術與器物，極力呈現北洋漁業百年來的起落、轉型。不過，令我更在意的，則是館內展示的文字與器物，所沒說或不想說的事。

那艘名為「洋光丸」的蟹工船模型，不由得想起小說《蟹工船》中，在勘察加捕蟹的「博光丸」。為了規避當時的航海法，業者往往購入履歷並不光彩，且設備老舊的船隻從事遠洋漁業。例如「博光丸」的原型，其實是在日俄戰爭期間投入傷兵運輸工作，與日後發生漁工虐待事件的「博愛丸」，還有在北洋海域被查獲扣押的走私船，也成為日後捕蟹的海上血汗工廠。而對照不久前日本悍然退出IWC，重啟商業捕鯨的政策，各種捕鯨魚叉、槍砲的展示，則格外的有既視感。

近代北洋漁業的發展，也意味著人流的移動。過去的日本海側地區的「北前船」業者，由於往返北方海域從事海物貿易的淵源，累積下來的資本、漁撈技術與人力資源，成為日後率先活躍在北洋漁場的群體。北洋漁業發展之初，活躍在庫頁島周邊漁場作業與漁貨貿易的從業者，以新潟、石川等日本海側各縣出身為多。堤清六以地元新潟市創立商會，進軍北洋漁場並以此發跡，並非無因。

北洋漁場的商機，帶動大量勞動人口向北移動，熟習遠洋航行的海事船員；因家鄉農損而生計陷入困境，自願或受到誘騙，北上從事低薪、過勞作業的血汗漁工。此外，作為北洋漁業基地的函館，男性居多的從業人員在此進出，無論出海前或上陸後，多有尋求生理慰藉的消費活動，當時性產業之下受到剝削的女性，亦是北洋漁業榮光背後，間接被犧牲的對象之一。