京西古村落爨底下休闲游

帝都周边郊区有不少古村落，但要说最闻名的莫过于 坐落在门头沟斋堂镇的爨底下村了，一个“爨”字就难倒了无数人，跟陕西的那个特色小吃什么面有得一拼。这个“爨”字读cuan（四声），共有三十笔，为了方便记忆当地人还特意编了个顺口溜：兴字头，林字腰、大字下面加火烧。喻意“生火做饭”，同时也代表着“兴旺发达”，据传说这个村的先祖姓韩就是怕火太旺烧着自己。

爨底下村是建在大山深处的一座古村落，始建于明朝永乐年间，村内至今仍完整保留着大量的清朝民居。从东南侧半山腰俯瞰，整个古村落造型犹如一个元宝镶嵌在山谷里。

那是一五年五月底的一个周末，自驾带着小朋友来此转了一圈，因从帝都城里出发较晚，到达时都快中午了，我建议先转完了再吃午饭，由于早晨没怎么吃早餐，待在村子里逛了一圈后，家里的大小两个领导都饿的晕头转向。好不容易在村里找到一家吃面的地方，要了两三个菜和两碗面，因来此就餐的人多，面反而是先上来的，到如今家中大小领导都一直对这个古村落的那碗面记忆犹新念念不忘，感觉美味极了。

吃饱喝足之后，自驾沿着村里的路一直往柏峪方向行驶，约几分钟后即到达“一线天”。这里其实就是一个天然大裂谷，长约一百多米，景观奇特堪称天险，也是到爨底下村游玩必来打卡的网红之地，夏天行走其间终日不见太阳，凉风习习，也是一处难得的天然避暑之所。