【懷舊美食】久違的黃金糕︱黃金糕的來源︱為甚麼說黃金糕好吃呢？︱ 小K飲食之路

自從小時候在茶樓吃過這款點心之後，一直以來都沒有再遇過，每次去到不同的茶樓都期望可以見到這款點心，然而，每次都令我感到失望，這款點心就是黃金糕。

顧名思義，黃金糕就是整個都是金黃色的，不說不知道，原來它是起源自印尼的甜品，利用椰汁、牛油、木薯粉、乾依士、雞蛋和砂糖製作而成，但是在很多茶樓已經是絕跡了，可能是因為這款點心成本太高，所以茶樓們唯有是把它下架，節省成本。

亦有另一說法是因為它並不是傳統的點心，只是起源自印尼的甜品，所以為了保留傳統的美食，避免被外來的美食入侵，於是便把它下架了。

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