《美食情緣》第十六回 學做菜

程凱怡進入超市，拿起藍子至生鮮區買食材，約會那天回去後她特地買了二、三本食譜研究如何做出好吃的料理。她在冷藏區前選購新鮮的青菜，將蕃茄、苦瓜與茄子放進藍子裡，又買了啤酒、零食，想起要買蛋她急忙衝到貨架前，伸手要拿剩下的兩盒蛋，卻被身旁的男人拿光。

「先生，留一盒蛋給別人。」程凱怡抬頭。

怎麼會在這裡遇到他。

唐皓揚有同有的想法，但靜下心想這裡是離公寓最近的超市，遇到鄰居是極為平常的事。

「不行。」唐皓揚打算做三色蒸水蛋，他的藍子裡有鹹蛋與皮蛋。他瞄了一眼她的藍子裡的食材，她似乎是要下廚，「用火時請小心一點。」

「那晚是個意外，因為感冒不舒服所以不小心睡著。」程凱怡盯著藍子裡的兩盒蛋，「拜託，我要做蕃茄炒蛋與鹹蛋苦瓜，另一盒蛋讓給我吧。」

「妳下次再做。」唐皓揚瞄了一眼她手中藍子裡的蕃茄。

「可是晚上沒東西煮。」

聽見她這麼說，他有點動搖，「妳可以買熟食，蕃茄似乎不太新鮮最好不要買。」

「不新鮮！」程凱怡拿起牛蕃茄感到疑惑，「為什麼不新鮮？」他是怎麼看出來的。

「牛蕃茄太紅，摸起來是不是軟軟的。」

「的確是。」程凱怡捏了捏蕃茄，「不是愈紅愈好嗎？」

「剛好相反，牛蕃茄的底部。」他見她拿著蕃茄轉，指向蒂頭的另一邊，「牛蕃茄的屁股有星狀白線，長而且明顯，白線之間愈透明愈好。」

「原來如此。」

程凱怡以崇拜的眼神看著他，「你真厲害。」

她真的會做菜嗎？唐皓揚想起那晚她向他求救如何刷鍋子，

「要如何挑食材，食譜書根本沒寫。」程凱怡垂頭喪氣，怎麼辦，食材不新鮮煮出來的東西不會太好吃，她想起那晚唐皓揚煮麵時的俐落的手法，與麵條鮮美的味道，頓時雙眼發亮，「你可以教我做菜嗎？」

「妳可以找別人幫忙。」唐皓揚連忙移動腳步至別區，不想惹上麻煩。

「只是拜託你幫個小忙。」她緊跟在他身後。

那裡是個小小的幫忙，她根本是新手，連煮麵都會煮到燒焦。

「妳可以上網看視頻學，可以看書學。」

「可是我連挑食材都不會。」

「妳可以上網搜尋。」

「可是問你比較快，你比谷歌還厲害。」程凱怡跟著他至結帳區，他卻轉頭停下腳步。

「妳最好連苦瓜也不要買。」

「咦！苦瓜也有問題。」程凱怡見他遲遲不肯答應，只好使出絕招，「上次幫你修電腦沒加錢，趁這次把人情還掉正好。」

她的話提醒唐皓揚，程佑華之前曾說過的話，為了耳根子清靜，看樣子只能答應她。

「這次答應妳，之前的事就兩清，妳以後不能再提那件事，可以嗎？」唐皓揚說。

「沒問題，成交。」程凱怡腦袋裡想像著與張士祥一起吃著她親手煮的料理的畫面，喜孜孜地笑著。

*** *** ***

程凱怡依照約定，週日上午到唐皓揚的住處學做菜。

他一連兩週教她如何煮魚湯而沒有腥味，香菇雞湯煮得好吃的技巧，第三週時唐皓揚已預先買好生鮮蔬果，在自家廚房教她做掠拌金針菇、蒜容黃瓜、什錦大伴菜，他指道她如何切菜，他負責料理食材說明做菜步驟，程凱怡站在一旁細心記下。

唐皓揚將示範完成的三道掠拌菜放進冰箱，拿出別的食材讓程凱怡再做一遍香菇雞湯，他在一旁指導她。

程凱怡煮好香菇雞湯後，又炒了兩道青菜與一盤煎豆腐，幾樣菜上桌後程凱怡拿起手機再度拍照，本來想上傳到臉書，她想起張士祥也會看最後還是忍住沒發佈。

她將手機放在桌邊和唐皓揚一起吃中餐，唐皓揚各夾三道菜吃了幾口，又吃過湯裡的雞肉，雞肉鮮美多汁，她煮得不柴算是成功了，他稱贊她有進步。

「冰箱裡的掠拌菜妳帶回去配飯吃。」 唐皓揚已經教會她，蕃茄炒蛋與鹹蛋苦瓜。

「可以嗎？」那些食材是他買的，她可以帶回家自己吃！

「妳總是吃泡麵不太健康，另外兩盤妳都帶回去。」與她相處後，他發現她常常在深夜下班後跑去超市買泡麵吃。

「謝謝你。」她沒想到唐皓揚這麼關心自己，起身走到冰箱前打開冰箱門，拿出掠拌金針菇坐回位置，夾了一半的金針菇放進他的碗裡。

唐皓揚張開的嘴，開了又闔，以為她要先吃結果是夾給他，他心中有著滿滿的感動。

飯後程凱怡將另外兩種掠伴菜裝盤拿回家配泡麵一起吃，但是吃不到幾天就被她吃光，某天下班後她又跑到隔壁蹭飯吃。

唐皓揚望著門外的程凱怡心想她怎麼又來了，她明亮清徹的雙眼讓他無法拒絕，兩人一起坐沙發吃著唐皓揚煮的料理。

「果然還是吃飯好。」程凱怡幸福的笑著，唐皓揚卻有點無奈，連續一個月和她一起吃晚餐，他似乎有點習慣，而且每天晚上都會多煮一份。

「週日要學那道料理？」程凱怡問。

程凱怡週一沒連絡他，他以為她已放棄沒想到她還要繼續學，唐皓揚想不出來能教她那道料理，這陣子為了教她做菜，他得考慮簡單、易懂的料理，看過料理書或網路影片再教導程凱怡做菜，已耗掉他太多心力與時間。而且他還得準備學校的課程，沒多餘的時間繼續教她做菜。

「我覺得妳已經會做家常菜和幾道拿手菜就夠，可以不用再學。」唐皓揚說。

「可是我想繼續學，學做更多料理。」以後她就找不到理由來他家蹭飯吃。

「最近的工作太忙，學校又要考試得忙著出考題，沒空教妳做料理。」

「那你何時有空？」

「……。」她怎麼還不死心，難道是為了男人！

「妳為什麼要學做菜？」唐皓揚記得她拜託自己那天燦亮的眼神與開朗的笑容。

「我就是想學。」程凱怡怕說出事實會被他笑。

「妳當我是朋友就該說出來。」

「其實我有個喜歡的對象。」程凱怡解釋兩人認識經過與自己的決心。

唐皓揚本想開口勸她放棄，程凱怡總是因為懶惰不想煮菜而跑來他家蹭飯，怎麼可能會為了那個男人而繼續學。他張開的嘴開了又闔、闔了又開，想提醒她這件事，但他不想多管別人的閒事，尤其是感情事。

「我以後不會再教妳做任何料理。」唐皓揚說，他每次教她做菜總是會想起前女友，想起為前女友做菜的自己和那段美好又痛苦的回憶。

「我已經據實以告，你為什麼不繼續教。」

「妳自己想清楚原因。」

唐皓揚緊抿嘴脣和憂傷的眼神讓她無法開口，追問他不教她的原因。

前幾週和他一起做菜時，他時不時會怔愣著不說話，也不知道他是怎麼回事，問他原因他也不說。這種怪異的狀況他已經不是第一次，每週到他家廚房學做菜時，唐皓揚總是會發呆，她得連喊好幾聲提醒他菜燒焦了，他才回過神又重新炒一盤青菜。

程凱怡很想問他，是不是和老婆吵架分居，但她不敢問出口，當初在店門口看到的那個女人，自唐皓揚搬進來後她一次都沒見過。

「不學就不學，那我以後還能來這裡吃飯嗎？」程凱怡問。

她清澈明亮的眼神讓唐皓揚無法拒絕她，點頭說好，回過神來發現自己已經答應她的請求，他怎麼會答應她！

算了，讓程凱怡來住處吃頓飯總比教她做料理輕鬆，他不會再想起前女友，程凱怡也樂得輕鬆。

奇怪！他為什麼要替她著想，唐皓揚想了半天搞不懂原因決定放棄思考，反倒是好奇程凱怡喜歡的男子是什麼樣的人。