蔣家莊 溫體牛肉火鍋 🇹🇼台灣。台北

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這裡"牛肉清湯底"簡直是一碗清甜好喝的美味，不禁讓我想起了在台南品嚐的牛肉湯的回憶

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店家有提供不同牛肉選擇，我這次嘗試 "自然牛"和"溫體牛"

個人而言，我偏愛"自然牛"，因為它的口感更像牛小排，肉質鮮嫩多汁。而"溫體牛"則稍微帶有筋牛肉條，也有其獨特的風味，適合喜歡嚼勁的人。

不論你的口味是哪一種，這裡都能滿足你的味蕾

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店家還提供多種精彩熱炒、火鍋料選擇，，這裡都有各種選項可以滿足你的胃口。這次吃牛肉炒水蓮，蔬菜份量蠻足夠牛肉量適中，火侯有到位，是不錯的選擇

但他們服務態度偏冷漠，沒什麼笑容，而且最後結帳時算成別桌價錢，好險有核對餐點明細，才避免多付錢