日式無菜單料理，三十而立鰭割烹，師傅既搞笑又專業

情人節就是要帶另一半去吃大餐

剛好嘉義這家「三十而立鰭割烹」 非常特別

而且又是無菜單料理

所以決定來吃吃看，第一次無菜單料理就獻給它了！

門口看起來非常的簡單

「一期一會」

一生一次的機會，當下的時光不會重來

要好好把握身邊的人啊！

為什麼要叫「三十而立」呢？

因為老闆在三十歲的時候開了這家店

牆上有很多各式各樣的日本酒

連牆上的裝飾都這麼有日本風

師傅用的刀具看起來就很專業

接下來準備開吃了！

南非白鮑，吃起來比一般的鮑魚還Q彈

日本唐揚炸甜玉米

甜玉米單吃就很好吃了，沒想到炸起來更好吃

這次為我們服務的師傅非常有喜感

「來！嘴巴張開！」

日本愛知縣產皇帝魚

第一次吃到皇帝魚，是多麽的彈牙好吃～

這片是什麼呢....大家來猜猜看喔！

鰤魚生魚片

搭配柚子胡椒醬再加醬油吃，多了一個層次

鮪魚上腹肉

人生第一次吃這麼高級的生魚片

油脂非常的豐富卻又不油膩

老闆招待：干貝搭配醬菜

鹹甜的味道搭配脆脆的口感，非常下飯

日本和牛後腿肉

小小一塊，吃起來非常嫩

感覺有牛在嘴巴中奔跑呢！

核桃燒魚子

照燒的味道，搭配核桃無違和

烤魚下巴

魚肉非常的鮮甜且入口即化

給你看看滿滿的海膽喔❤️～

伊勢龍蝦

龍蝦肉很扎實，一口吃下非常滿足

野蓮炒時蔬

極黑牛搭配松露醬

這一口應該價值不菲喔！

蛤蜊湯

蛤蜊超大一顆，又很鮮甜

新鮮干貝壽司

軟絲壽司

吃起來非常的有嚼勁

期待最久的：海膽壽司

吃了海膽真的有上天堂的感覺

今晚這樣吃下來，真的意猶未盡啊！

每一項食材都是非常的新鮮好吃

而壽司用的米都是北海道產的

來到這真的有到日本的感覺

有機會下次一定還會再來的！

😀三十而立鰭割烹

營業時間：11:00至14:00、17:00至21:30(週二休息)

聯絡電話：(05)227-7168

地址：嘉義市西區國華街62-10號