2028年までのワカモレ市場動向、見通し、主要企業、規模、業界レポート

ワカモレ市場の規模はどれくらいですか?

ワカモレの世界市場 規模は、2022年に12億米ドルに達すると予測されています。今後、IMARCグループは、2023年から2028年の間に7.3%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに18億米ドルに達すると予測しています。急速な都市化、労働力の増加、便利な食事に対する需要の高まりは、市場を牽引する重要な要因の一部です。

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世界のワカモレ市場動向:

アボカドのサプライチェーンにブロックチェーンとトレーサビリティ技術が広く統合されており、農場から食卓までの製品の旅を透明に把握できることが、市場の成長にプラスの影響を与えています。さらに、メーカーがさまざまなフレーバー、スパイスレベル、成分の組み合わせを模索するにつれて、多様な消費者の好みに対応するためのワカモレ製品のカスタマイズへの関心が高まっていることが、市場の成長を後押ししています。さらに、ニッチでグルメな食品を消費者がより身近に感じられるようにするeコマースプラットフォームの出現は、市場成長のための新しい道を開いています。

ワカモレ市場レポートセグメンテーション:

フォーム別の内訳:

·         凍結

·         乾燥

·         すぐに作れる

既製のワカモレは、鮮度と味を損なうことなく、迅速かつ簡単な調理方法を求める消費者にとって便利であるため、最大のセグメントとして浮上しました。

最終用途別の内訳:

·         食品加工業界

·         外食産業

·         世帯

ワカモレはレストランの主食であり続けているため、外食産業が最大の市場シェアを占めています。

パッケージによる内訳:

·         ガラスびん

·         プラスチック容器

·         スタンドポーチ

スタンドアップパウチは、軽量性、再封性、保存期間の延長により、最大の市場シェアを占めています。

流通チャネル別の内訳:

·         北アメリカ

·         ヨーロッパ

·         アジア太平洋

·         中東・アフリカ

·         ラテン アメリカ

企業間取引(B2B)は、レストラン、ホテル、ケータリングサービスによる大量購入が大きな量を牽引し、フードサービスの提供における成分の重要な役割を反映しているため、最大のセグメントを占めています。

地域別の内訳:

·         関係会社間取引

·         企業対消費者

o    スーパーマーケット/ハイパーマーケット

o    コンビニ

o    オンライン

o    余人

ワカモレ市場における北米の優位性は、この地域のアボカドベースの製品に対する強い文化的親和性と、ワカモレの消費に関連する健康上の利点に関する消費者の意識の高まりに起因しています。

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ワカモレ産業の成長に影響を与える要因:

·         アボカドの生産量の増加:

世界中でアボカド生産が急増していることは、市場の成長を後押しする主要な要因の1つです。さらに、農業慣行と技術の急速な進歩により、より効率的で高収量のアボカド農場が可能になり、市場の成長を促進しています。これに加えて、アボカド生産能力の向上、ワカモレの入手可能性の向上、それによる安定した供給の確保が市場の成長を後押ししています。これに伴い、アボカドの製品価格が一貫して安定しており、ワカモレをより幅広い層が入手しやすくしていることが、市場の成長を後押ししています。さらに、有利な貿易協定や多くの国での輸出入規制の緩和に支えられたアボカドの国際貿易の激しさの高まりは、市場に報酬的な成長機会を提供しています。

·         健康的な食生活のトレンドへの継続的なシフト:

健康的な食事のトレンドへの継続的なシフトは、従来のディップやスプレッドに代わる栄養価の高い代替品としてのワカモレの需要を押し上げ、成長を誘発する要因として作用しています。これに伴い、ビタミン、ミネラル、心臓に良い一価不飽和脂肪を豊富に含む製品採用の増加が、市場の成長を後押ししています。これに伴い、クリーンな食事の利点や、自然食品や未加工食品を毎日の食事に取り入れることに対する意識の高まりが、市場の成長を後押ししています。これに加えて、ワカモレはスプレッド、ディップ、またはさまざまな料理用調剤の材料として広く使用されているため、市場の成長に拍車をかけています。

·         世界の料理とアボカドベースの製品の急速な拡大:

世界の料理の広範な拡大とアボカドベースの製品の人気の高まりは、市場の成長を促進する主要な推進力の一部です。これに伴い、世界中の消費者が食生活においてより冒険的になるにつれて、各国料理に対する評価が高まっていることが、市場の成長にプラスの影響を与えています。さらに、消費者にとってより便利になる、すぐに食べられるワカモレを含むアボカドベースの製品の革新の高まりが、市場の成長を後押ししています。これに加えて、包装されたディップ、スプレッド、脱水フォームなどのさまざまなワカモレ形式の導入は、賞味期限を延長した簡単で迅速な食事オプションに対するニーズの高まりに応え、市場の成長を促進しています。

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