商用电磁炉温度始终不高，影响餐厅生意问题大！

商用电磁炉温度始终不高，影响餐厅生意问题大！

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电磁炉最大的问题，就是在使用中发现温度不够，导致无法正常使用。尤其是商用电磁炉，因为每天需要使用的时间比较长，而且对于温度的要求也需要根据不同的菜色来进行调整，因此损坏率也是比较高的。

駿弘電器的陈师傅就接到了一个电话，关于自家的商用电磁炉突然无法使用的问题。电磁炉温度非常低，无法进行炒菜的工作。因为马上面临午餐的高峰期，因此维修需要立刻，否则就只能停市了。

陈师傅到场之后，对于电磁炉进行了检查，内部的炉圈是完好的，而且导热性也可以，但是拆开了整个面板之后，发现内部电源线因为裸露在外，导致汤水翻溅到上面之后，出现了内部线路的破损，因此导致电力不足的现象，因此只需要更换了电源线之后，就可以正常的使用了。

陈师傅说，电磁炉对于我们来说属于比较后期的厨房用具之一，虽然电磁炉安全性比较高，且温度的掌控比较好。但是作为商用来说，往往会因为工作强度比较高，而且工作环境比较潮湿出现一定的线路问题。因此在每次的餐饮结束之后，不仅仅需要对于设备进行表面清理，也需要对于整个环境进行清洁，用湿毛巾，但是不可以滴水的毛巾进行清洁。这样在保证安全的前提下，也可以对于所有的设备产生保障。而且每次使用之前，最好进行一次检查，确保没有问题之后再使用。