KOM多功能不銹鋼氣密保鮮盒（非業配）

最近比較常自己下廚，醃肉的時候，不是用一般保鮮盒，就是用保鮮袋。這兩種容器各有利弊，如果使用保鮮盒，調味料又沒辦法蓋住肉品的時候，就要時不時打開來翻一翻，有點麻煩，甚至會忘記要翻面這兒事。

用保鮮袋可以節省調味料的用量，袋身透明，比較不會忘記要從冰箱拿出來捏個兩下。隔著袋子幫肉品按摩，不會沾手。缺點是，如果袋子是裝有骨頭的肉，容易刺穿袋子，一不留意，醃料會流得到處都是。每次都要用新的袋子也不環保。

我心想，有沒有使用起來更方便的醃肉容器呢？之前有看過抽真空的保鮮盒，可以縮短醃肉的時間，但是價錢並不便宜。後來搜尋到KOM的真空保鮮盒，看影片（https://youtu.be/tYZzenvkC_8 ）還滿神的，把肉跟醃料放到盒子裡，蓋上蓋子，按下矽膠鈕，搖一搖，就混合均勻了，可蒸、可直火、可保溫、可當密封罐。在蝦皮上買，也不貴，實際使用，還滿方便的，不過醃肉搖完，要看一下矽膠鈕有沒有關好，才能達到真空效果。

照片上是我將雞翅和醃料放入盒中，搖一搖，打開後的成果，真的滿均勻的，省時又輕鬆。總共有三種尺寸可以選擇，推薦給常下廚的你。