女巫L

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台灣在地美食大搜查 / 大鋤花間咖啡生態農場

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這次L準備介紹各種不同的湯湯水水,那就先從L的家鄉台南開始吧!

這次介紹的是咖啡火鍋。 大鋤花間在台南東山,資料請看大鋤花間咖啡生態農場 Dachu Coffee Estate。大家也可以去它的官網看看喔。

地址:733台南市東山區高原109-17號175號(咖啡公路11.5公里)
電話:0939723117

可以在附近找到咖啡豆。

L在大鋤花間的小故事

第一次去是為了去買咖啡,其實不是為了吃咖啡火鍋。記得是大四的時候,想在畢業前送一位教授厲害的咖啡豆(在買之前有先試探過了,教授家甚至有很厲害的咖啡機。)

於是,我就和爸爸媽媽前往東山的175咖啡公路,路上還有幾間很厲害的網紅咖啡廳。在大鋤花間就像在大自然裡吃火鍋,真的很舒服,聽著蟲鳴鳥叫,看著眼前的美景,還有享受熱呼呼的火鍋,各種感官都受到滿足。


推薦菜單

最近和朋友吃飯才知道中國的火鍋沒有白飯,但火鍋怎麼可以沒有白飯呢。醉愛這種小火鍋,一個人吃一鍋,或兩個人吃一鍋,吃起來非常的過癮。沒記錯的話,那時候點的應該是......

1. 咖啡雞腿鍋

(雞腿份量不少,湯頭喝起來很特別,而且真的有咖啡豆,好像還有蘋果在裡面喔)

咖啡雞腿鍋

2. 酸菜豬肉鍋

(這個也很好吃,酸菜非常的夠味,湯頭喝起來很舒爽)

酸菜豬肉鍋

咖啡

L買咖啡送教授囉!(雖然咖啡我都不懂,還是直接請店家推薦的......)

莊園裡有賣咖啡豆像是鐵比卡、黃波旁、紫葉、薇拉西雅,他們還有分水洗、日曬和蜜處理。不過如果家裡沒有咖啡機的話,也可以賣掛耳咖啡包喔。

咖啡豆

風景

L兩次去都是坐在戶外桌,可以看到山景,旁邊還有一個建築,裡面有圖書館,屋頂也可以上去坐一下,風景更漂亮喔!

風景

餐廳也可以找到很多的圖騰或圖像,L也拍了一個可愛的貓頭鷹。

貓頭鷹

記得上次去好像還有鍬形甲、寵物蛇、和狗狗們。然後,坐在外面會有蝴蝶(蜜蜂、蜘蛛...),非常的大自然。然後,去的話記擦一下防蚊液。

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