基因食品好與壞？（1）

我們很常聽到和看到基因食品，究竟基因食品會帶來什麼影響？對我們來說是福是禍呢？我們來探討探討一下！！

今天，我會先說一下有關基因食品的背景資料。

近年基因改造食物的出現開始變得越來越普遍，而基因改造食物可能會因被重新改造而引起原本沒有的生理健康問題，如出現過敏症狀，引起市民對基改食品的安全的擔憂，因此不同國家都有基因改造食物標籤制度，以保障食物的安全以及市民的健康。

根據食安中心的資料，加拿大和美國規定如果有關的基因改造食物在成分、營養價值及致敏性等方面與原來品種有重大分別時，才須附有標籤。而歐洲聯盟國家、澳洲、新西蘭、韓國、日本等地方則凡基因改造食物或特定產品，便需附上標籤。大多國際的基因改造食物標籤制度分為自願性和強制性。由於兩種方式的標籤制度都各有利弊，因此，聯合國並未有規定基因改造食物標籤的標準，同時也沒有限制基因改造食物的進出口，只需符合該國家的基因改造食物標籤制度便可在該國售賣，導致更多基因改造食物在市面上出現。

這麼看來基因食品並沒有在各國受到嚴格的規管和監控，那現在基因食品的發展是怎樣呢？我們留待下回分解哈~