探店
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「探店」牛华八婆火锅串串 #1

前段时间参加了一个线上活动,兑换了一个“霸王餐”的奖品,对于“吃”这种事情我们是非常积极的,我和@mrpointp在兑奖后第二天就去那家餐厅消费了。这是一家以火锅串串为招牌的餐厅,到了店我才发现这正是很火的牛华八婆火...

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DrYuan。汤圆

Mlog-隐藏式咖啡厅,一个人的充电下午茶

以前的人做生意都是希望门面越显眼越好,但是现在的年轻人大概反而觉得越神秘,越特别有趣。所以这几年这里都很流行隐藏式的咖啡厅、酒吧 (hidden bar /cafe)。这一些店面一般都会很混淆,又或者让人们不断的错过。

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「探店」小豆海棠 #2

上一章介绍了小豆海棠的重头戏,今天说说他家的其他小吃,虽说不算招牌,但味道却也是倍儿棒。牛肉蛋冲捞面所谓捞面实际上是烩面的一种,有点像臊子面但汤汁佐料似乎又比臊子面更丰富。这碗牛肉蛋冲捞面真的很好吃,先说最上层的牛肉,必然是加分项。

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「探店」小豆海棠 #1

乐山的豆腐脑有着非常悠久的历史,流传至今,它已遍布四川,与外地的豆腐脑不一样的是,乐山豆腐脑更适合四川人的口味。我们吃过许多做法的豆腐脑,有的和乐山豆腐脑如出一辙,有的区别很大,很多豆腐脑实际上就是用豆花做主料,加入一些调味品即可。

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云端的清风与歌声

前几天和几位朋友到成都考察各式清吧店,临时找到一家看起来很不错的小酒馆,位于成华区某大厦的48F。这家店的位置确实不太好找,开车到附近的商场停车,找了十几分钟才在一个大厦的侧面找到电梯入口。

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「探店」正宗新疆老马烧烤羊排总店

烧烤应该是人类史上历史最悠久的烹饪方式,从最初单一的火上烧烤到如今五花八门的石板烤肉、铁板烤肉、碳烤等,不仅如此,烧烤的味道也随着人们对美食要求的提高而升华。我是土生土长的四川人,从小吃惯了川味烧烤的我,第一次游走祖国大西北,当然要尝尝那里著名的烧烤啦。

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「探店」珍珠家

上个月,我在网上无意间看到一家乐山当地的网红甜品店——珍珠家。这个名字让我能够联想到的画面就是在一个90年代美式装修风格的屋子阳台上享受午后的阳光。既然是网红店,那必然是有值得拍照的地方,珍珠家无论从装修整体风格还是装潢...

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「探店」谭鸭血老火锅 #2

一品虾饺个人认为,虾饺既不算肉也不算素,但确实是仅次于麻辣牛肉的美味。虾饺不能煮太久,不然会特别“蓬松”,没有实实在在的感觉,刚刚煮透就行,有一种饱满的口感。虽然吃火锅我最喜欢的是荤菜,但素菜的味道也挺不错的,这主要受锅底和蘸水影响。

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「探店」谭鸭血老火锅 #1

我之前一直知道有一家很出名的火锅店,但从来没去尝过,它就是“谭鸭血老火锅”。先说说这个品牌吧。谭鸭血这个火锅品牌诞生于2018年,是一个非常年轻的品牌,但其受欢迎程度确是令人佩服的。

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「探店」马记米线

米线是经典的南方小吃,如今广受全国百姓的喜爱。最著名的莫过于云南的过桥米线,但四川米线的味道也非常棒,搭配四川的香辣味,别有一番风味。今天将为朋友们推荐一家来自我家乡乐山的米线店—马记米线。