這道英國傳統家常美食“牧羊人派”，是源自英格蘭的肉派，派頂以馬鈴薯泥覆蓋烘烤，主要的配料是在肉汁或者洋蔥醬汁中烹製的碎紅肉。早期的蘇格蘭人們食物不缺乏，便將剩餘的羊肉碎末與蔬菜混合，烹煮調味後覆蓋上一層厚厚的馬鈴薯泥烘烤作為美味的一餐。