豆腐
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阿梧Aowu

百頁豆腐竟然不是豆腐 ! ? 而且熱量還比白飯高 ! ?

如果你常吃滷味、鹹酥雞、鹹水雞,那你對百頁豆腐應該不陌生,但你知道它其實不算豆腐嗎?你知道它熱量並沒有你想像的低嗎?讓我來告訴你百頁豆腐的真面目吧!

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Yulia

身體是聰明的傢伙~

生命總是令我走著走著,體驗著不同的風景。今天……我來了到室內地下的counter派傳單!Oh!My love!My darling!What is going on?My Love!Oh No!(改了歌詞而特意製了短片!!!) https://lbry.tv/@Yulia:9/O...

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coco

豆腐蛋

豆腐蛋雞蛋〜是我們家不可缺少的食材。不管是早餐、正餐、點心,幾乎都會用到,缺少了它心裡就很不踏實,可是我很少認真的做出不同的『蛋料理』,今天看到以往沒試過的做法,所以就來嘗試看看!材料: 板豆腐 1 塊 雞蛋 2 顆 蔥花 蒜片 辣椒切小段 少許 醬油 蠔油 食鹽 白糖 適量作法...

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老劉不在家

30天繪畫計劃—我最喜愛的事物—Day6--臭豆腐

國外沒有的美味,思思念念的香味,懷念的家鄉味,就是這一味-臭豆腐!朝朝暮暮思思念念的臭豆腐在台中活動的時間很多,算是半個台中人吧!以前最喜歡的就是在忠孝路夜市的正老牌臭豆腐,酥脆的臭豆腐上放上泡菜、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲,再淋上醬料,桌上還有辣醬可以添加,完美組合!

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Gracey

阿嬷也瘋狂的 “全素豆腐黑芝麻奶酪塔”!

母親節即將到來,你是不是也在煩惱著該送什麼禮物好?,快來跟我一起動手做這道美味又養顏的〈微甜品〉吧!保證媽媽們是吃得開心又健康!黑天鵝奶酪塔 ( Black Swan Tofu Sesame Tarts )圖片取自:gretchen.215 instagram食材 (Ingred...

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看KOKO找到什麼

KOKO好食光・食譜|酪梨豆腐青醬三明治_五分鐘用好油脂為早上加油

酪梨和堅果雖然屬於高脂肪的食物,但由於富含單元不飽和脂肪酸和維生素等營養素,取適量加上含蛋白質的豆腐做成抹醬當早餐再適合不過!不僅能有效延緩飢餓感,連腦袋好像也變得比較靈光呢💡材料,一人份∙ 吐司或麵包切片_一人份 ∙ 九層塔(剁碎)_1小株份 ∙ 酪梨_1/4顆 ∙ 豆腐_1...

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看KOKO找到什麼

KOKO好食光・食譜|青醬菠菜豆腐卡茲千層麵_只有青菜豆腐也吃超飽

自己做青醬的好處就是放九層塔或羅勒完全不需要手軟~同時搭配豆腐增加增加飽足感之餘也補充了蛋白質,讓菠菜變得好香好好吃,整體最大亮點就屬灑在表面的切達起司,烘烤後會變得卡茲卡茲像餅乾一樣,妙不可言。材料,二人份∙ 千層麵_4片 ∙ 大蒜_2瓣 ∙ 菠菜_300g ∙ 板豆腐_20...

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馬世芳

食譜:雪菜紅燒豆腐,附雪裡蕻醃製法

用了雞湯煨過的版本,湯汁比較多,勾了薄芡。少年時代在家旁邊江浙館子「欣園」吃過無數次招牌的「欣園豆腐」,肉末雪菜紅燒豆腐盛在小砂鍋上桌,極是下飯。後來「欣園」結束營業,大廚現在開「老上海」,紅燒豆腐仍在,但不再是記憶中的味道了。既然如此,不知道自己做不做得出,就來試試看。

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